George Wesley & Bonita Dannells / Flickr
- Totaal: 90 minuten
- Voorbereiding: 30 minuten
- Bereiding: 60 minuten
- Opbrengst: 1 taart (8 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 359 | calorieën |
| 20g | Dik |
| 45g | Koolhydraten |
| 2g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 taart (8 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 359 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 20 g | 26% |
| Verzadigd vet 8 g | 41% |
| Cholesterol 19 mg | 6% |
| Natrium 220 mg | 10% |
| Totaal koolhydraten 45 g | 17% |
| Dieetvezel 4g | 15% |
| Eiwit 2g | |
| Calcium 49 mg | 4% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Er is niets meer Amerikaans dan appeltaart en grillen op 4 juli. Combineer de twee met het meest Amerikaanse wat we maar kunnen bedenken: gegrilde appeltaart! Als je je vleesloze vrienden echt wilt verbazen op een volledig Amerikaanse barbecue, probeer dan dit recept. Ja, je kunt een zelfgemaakte appeltaart op je barbecue bereiden!
Fijne verjaardag, Amerika!
ingrediënten
- 2 kopjes plus 2 el. bloem (verdeeld)
- Knijp zout
- 1/2 kop bakvet (gekoeld)
- 5 el. ijswater (of meer indien nodig)
- 1/4 kop suiker
- 1/2 theelepel. nootmuskaat
- 1 theelepel. kaneel
- 1/8 theelepel. kruidnagel
- 8 kopjes appel (gesneden, ongeveer 6 grote appels)
- 2 eetlepels. citroensap
- 1/2 kopje bruine suiker
- 1/4 kopje boter (koud)
- Optioneel: vanille-ijs
- Optioneel: extra scherpe cheddarkaas
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Combineer 1 1/2 kopjes bloem en zout. Voeg bakvet toe en snijd in bloem en zout met een deegmixer tot grof en kruimelig.
Roer beetje bij beetje ijswater door totdat het deeg zich in een bal vormt. Wikkel het deeg in plasticfolie en laat 20 minuten afkoelen.
Rol het deeg uit in een cirkel en plaats het in een taartvorm.
Verwarm houtskool of gasgrill voor indirect koken op 400 F.
Combineer in een kleine kom de kristalsuiker, 2 eetlepels bloem, nootmuskaat, kaneel en kruidnagel.
Gooi in een aparte grote kom appelschijfjes met citroensap (om te voorkomen dat de appels bruin worden). Voeg vervolgens het suiker / bloem / kruidenmengsel toe aan de appels en meng de appelschijfjes met het kruidenmengsel.
Combineer in een middelgrote kom de resterende 1/2 kop bloem met de bruine suiker. Voeg de stukjes boter toe en snijd in met een blender, totdat het mengsel op grove kruimels lijkt. Strooi gelijkmatig over de appels.
Plaats de taart op een bakplaat en bak op indirecte hitte tot de appels zacht zijn en ongeveer 50 tot 60 minuten bubbelen. Verwijder de taart en laat hem minstens 10 minuten afkoelen voordat je hem serveert.
Serveer met royale bolletjes ijs en plakjes extra scherpe Cheddar-kaas.
Genieten!
Tip
- Wil je dit recept voor gegrilde taart vegan zijn? Gebruik een bakvet op basis van dieren en gebruik gewoon veganistische margarine in plaats van de boter.
Recept Tags:
- appel
- toetje
- Amerikaans
- cookout
