De spar
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: serveert 6 tot 8
Deze fruitsalade in Filippijnse stijl is een van die gerechten die waarschijnlijk zijn ontstaan tijdens de Amerikaanse koloniale periode toen de instroom van ingeblikte goederen uit de Verenigde Staten het leven schonk aan gerechten met ingeblikt voedsel als het primaire ingrediënt. Je geeft misschien de voorkeur aan vers fruit in je fruitsalade, met of zonder vers kokosvlees, maar dat is niet traditioneel. Om de Filippijnse fruitsalade volledig te begrijpen, moet je deze versie van de fruitcocktail proberen.
Er zijn twee dingen die een Filippijnse fruitsalade kenmerken: alle vruchten zijn ingeblikt en de dressing bevat altijd gezoete gecondenseerde melk. Er zijn andere conserven die kunnen worden toegevoegd, zoals nata de coco , kaong en tapiocaparels. De fruitcocktail kan ook worden aangevuld met ingeblikte ananas en perziken. Het vlees van verse jonge kokosnoten kan ook worden gecombineerd met de zoete ingeblikte vruchten en conserven. Hoe je het ook maakt, deze fruitsalade is een verfrissende en zoete traktatie op een warme dag.
Klik op Spelen om dit recept samen te zien komen
ingrediënten
- 2 kopjes ingeblikte fruitcocktail (goed doorlatend, gekoeld)
- 2 kopjes in blokjes gesneden perzik in blik (goed doorlatend, gekoeld)
- 1/2 kop room (goed gekoeld)
- 1/4 kop gezoete gecondenseerde melk (goed gekoeld)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Combineer de fruitcocktail en perziken in een kom en roer.
De spar
Klop de room en gezoete gecondenseerde melk licht op in een maatbeker of kom.
De spar
Giet over de fruitcocktail en perziken. Goed roeren.
De spar
Koel bewaren tot het moment van serveren.
De spar
Serveer en geniet.
variaties
Versies van deze fruitsalade in Filippijnse stijl kunnen variëren met de verhouding van room tot gezoete gecondenseerde melk. Dit recept gebruikt een verhouding van 2 op 1, maar voel je vrij om de verhoudingen van de ingrediënten te veranderen. Je kunt ook ananas in blik en reepjes vers en mals kokosvlees toevoegen.
Recept Tags:
- Fruit salade
- toetje
- Aziatisch
- Kerstmis
