Westend61 / Getty Images
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: maakt ongeveer 2 kopjes (1 portie)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 430 | calorieën |
| 29g | Dik |
| 33g | Koolhydraten |
| 18g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: maakt ongeveer 2 kopjes (1 portie) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 430 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 29 g | 38% |
| Verzadigd vet 26 g | 128% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 7549 mg | 328% |
| Totaal koolhydraten 33 g | 12% |
| Dieetvezel 8g | 28% |
| Eiwit 18g | |
| Calcium 103 mg | 8% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze abrikozenmarinade voegt een heerlijke fruitige smaak aan varkensvlees toe zonder overdreven zoet te zijn. Het kan ook worden omgezet in een saus door het recept te verdubbelen.
ingrediënten
- 1 ui (gehakt)
- 1/2 kop / 120 ml abrikozenconserven (gepureerd)
- 1/2 kop / 120 ml sojasaus
- 1/4 kop / 60 ml citroensap
- 1/4 kop / 60 ml sherry
- 2 eetlepels / 30 ml olie
- 1 theelepel / 5 ml gember (gemalen)
Stappen om het te maken
De Marinade maken:
Combineer alle ingrediënten en meng goed.
Marineer karbonades in een hersluitbare zak gedurende 3 tot 4 uur.
Het mengsel blijft maximaal 5 dagen houdbaar als het in de koelkast wordt bewaard.
Als je geïnteresseerd bent in het maken van een marinade en een saus:
Verdubbel eenvoudig de ingrediënten in het recept.
Gebruik de helft als marinade en doe de resterende helft in een pan.
Laat het mengsel 7 tot 10 minuten sudderen, vaak roerend.
Zodra de saus voldoende dik is geworden om de achterkant van een lepel te bedekken, haal van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Bedruip varkensribben of braadstukken met saus, of serveer aan de zijkant.
Recept Tags:
- marinade
- sauzen
- zuidelijk
- cookout
