Martin Poole / Getty Images
- Totaal: 3 minuten
- Voorbereiding: 3 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
Er gaat niets boven een geluksbrenger om de lente te vieren en deze cocktail met de juiste naam is precies wat het seizoen vraagt. De bourbon-, citroen- en muntdrank is geweldig voor St. Patrick's Day en kan zelfs leuk zijn voor een feest op vrijdag de 13e, ongeacht het seizoen.
Bobby "G" Gleason creëerde het drankrecept voor Jim Beam Bourbon. De whisky krijgt een briljante scheutje smaak van twee citroeningrediënten en verse groene munt. Het kruid wordt opzettelijk in de drank achtergelaten als kleine uitbarstingen van smaak die als geluk kunnen worden gezien.
ingrediënten
- 1 1/2 ounces bourbon whisky (Jim Beam)
- 3/4 ounce limoncello
- 2 gram citroenzuur (vers)
- 5 tot 6 groene muntblaadjes (gescheurd)
- Garneer: suiker (voor rand)
- Garneer: citroenwiel
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Schuur desgewenst een gekoeld cocktailglas met suiker: veeg een stukje citroen rond de rand om het nat te maken en rol het vervolgens in een ondiepe schaal met witte suiker om een gelijkmatige laag te krijgen.
Giet in een cocktailshaker gevuld met ijs de bourbon, limoncello, citroenzuur en gescheurde groene muntblaadjes. Goed schudden.
Zeef in het voorbereide cocktailglas.
Garneer met een citroenwiel.
Serveer en geniet!
Tips
- Groene munt is de favoriete variëteit van mint. Het is waarschijnlijk degene met het label "mint" die je in de supermarkt kunt vinden. Bijna elke andere optie zal prima werken, hoewel bekend is dat pepermunt sterker is. Gebruik slechts een paar blaadjes als dat je enige optie is. Er zijn veel limoncellos beschikbaar en ze moeten relatief gemakkelijk te vinden zijn in de slijterij. Gebruik voor de verse citroenzuur het recept voor zure mix en maak het alleen met citroensap. Het is eenvoudig te maken en is in wezen slechts een siroop met citrussmaak. De snelste manier om het te maken is door eenvoudig gelijke delen citroensap en eenvoudige siroop te combineren. Ze bevatten meestal niet alleen een mix van citrusaroma's die deze drank afwerpen, maar ze zijn ook vaak kunstmatig gearomatiseerd. Trouwens, het maken van je eigen zure mix kan minder dan een dollar kosten, dus je bespaart geld terwijl je je cocktails verbetert!
Hoe sterk is een geluksbrenger?
Het kan gemakkelijk zijn om te denken dat whisky altijd sterke drankjes maakt, omdat de reputatie van de geest die indruk kan geven. Verrassend genoeg is deze bourboncocktail lichter dan de meeste wodka martini's, inclusief de beroemde lemon drop martini die een vergelijkbaar smaakprofiel heeft. En toch is het nog steeds niet de lichtste drank die je kunt mixen. Het alcoholgehalte zou ongeveer 17 procent ABV moeten dalen (34 bewijs). Je kunt het zien als iets sterker dan een glas wijn bij het meten of je al dan niet een andere ronde maakt.
Recept Tags:
- whisky cocktail
- Amerikaans
- voorjaar
- cocktail
