The Spruce / Elizabeth LaBau
- Totaal: 26 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 6 minuten
- Opbrengst: 8x8 pan fudge (16 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 222 | calorieën |
| 14g | Dik |
| 25g | Koolhydraten |
| 1g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 8x8 pan fudge (16 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 222 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 14 g | 18% |
| Verzadigd vet 6g | 30% |
| Cholesterol 25 mg | 8% |
| Natrium 24 mg | 1% |
| Totaal koolhydraten 25 g | 9% |
| Dieetvezels 1 g | 2% |
| Eiwit 1g | |
| Calcium 17 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
De heerlijke smaken van aromatische vanille, rijke boter en geroosterde pecannoten zijn te vinden in dit eenvoudige recept voor Butter Pecan Fudge. De smaak van boter en noten die in het recept wordt gevraagd, is cruciaal voor de onderscheidende smaak van deze fudge. Het kan meestal worden gevonden in het bak- / kruidengangpad van grote supermarkten. Dit recept kan zonder het aroma worden gemaakt, maar de boter-noot smaak zal subtieler zijn. Je kunt ook proberen een combinatie van boterextract en vanille-extract te vervangen om de smaak na te bootsen.
ingrediënten
- 1 stick / 4 ounce boter
- 1/2 kopje zware room
- 1/2 kopje kristalsuiker
- 1/2 kopje bruine suiker
- Knijp zout
- 1 kop pecannoten (geroosterd)
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 theelepels boter-nootaroma
- 1 1/2 kopjes poedersuiker
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Bereid een 8x8 pan voor door hem te bekleden met aluminiumfolie en de folie te besproeien met anti-aanbak kookspray.
Zeef de poedersuiker in een grote kom en zet opzij. Hak de pecannoten grof en houd ze voorlopig apart.
Meng de boter, room, kristalsuiker, bruine suiker en zout in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Roer tot de suiker oplost en de boter smelt.
Breng het snoep aan de kook, onder voortdurend roeren, en blijf koken en roer het snoep gedurende vier minuten.
Haal na vier minuten de fudge van het vuur. Roer snel de pecannoten, het vanille-extract en het aroma van boter en noten.
Giet het snoep over de poedersuiker in de grote kom en roer tot gecombineerd en glad.
Giet en schraap de fudge in de voorbereide pan en strijk deze glad tot een gelijkmatige laag. Laat de fudge op kamertemperatuur of in de koelkast staan. Eenmaal ingesteld, snijd het in kleine vierkantjes en serveer op kamertemperatuur.
Serveer en geniet!
Tip
Bewaar de resterende fudge in een luchtdichte container of zak gedurende maximaal een week bij kamertemperatuur of gedurende 2 tot 3 weken gekoeld.
Receptvariaties
- Dit recept kan zonder het aroma worden gemaakt, maar de boter-noot smaak zal subtieler zijn. Je kunt ook proberen een combinatie van boterextract en vanille-extract te vervangen om de smaak na te bootsen.
Recept Tags:
- Snoep
- koekjes en snoep
- Amerikaans
- B' olie
