De spar
- Totaal: 3 minuten
- Voorbereiding: 3 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 154 | calorieën |
| 0g | Dik |
| 7g | Koolhydraten |
| 0g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 cocktail | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 154 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 0 g | 0% |
| Verzadigd vet 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 1 mg | 0% |
| Totaal koolhydraten 7 g | 2% |
| Dieetvezel 0g | 0% |
| Eiwit 0g | |
| Calcium 0 mg | 0% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
The Godfather is een leuke en eenvoudige drank die perfect is voor die momenten waarop je zin hebt om een goede Scotch whisky te mixen.
Het mooie van deze gemakkelijke mixdrank is dat hij de Scotch whisky niet vermomt; in plaats daarvan verbetert het het alleen met een beetje smaak. Het is goed met wat gemengde Scotch whisky van gemiddelde tot hoge tonen, hoewel je misschien ook je favoriete single malt wilt proberen.
De amaretto-geurende amaretto verzacht de Scotch whisky, maar het is nog steeds een stijve drank die een stoere vent (of gal) langzaam kan nippen aan het einde van een zware dag. Of geniet ervan met een dessert zoals tiramisu, kwarktaart of baklava.
De oorsprong van het drankje is troebel, maar het debuteerde rond de tijd van de Oscar-winnende en razend populaire film "The Godfather" in de jaren 1970. Het verband met de film kan zijn omdat dit drankje amaretto gebruikt, een zoete Italiaanse likeur. Het voelt ook langzaam aan. Je zou het je gemakkelijk kunnen voorstellen als een drankje dat Don Corleone aan zijn bureau zou hebben terwijl hij gunsten op de trouwdag van zijn dochter overweegt.
ingrediënten
- 1 1/2 ons Schotse whisky
- 1/2 ons amaretto likeur
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Bouw de ingrediënten in een ouderwets glas met ijsblokjes.
De spar
Goed roeren.
De spar
Serveer en geniet!
De spar
Deze versie van de Godfather gebruikt een 3-tegen-1 verhouding van Scotch whisky tot amaretto. Dit levert een zoete drank op, maar niet zo zoet als de 1-op-1 verhouding die wordt voorgesteld door amaretto-producent Disarrono. Zeker, ze geven er de voorkeur aan dat je veel van hun likeur gebruikt. Het bedrijf beweerde zelfs dat hun versie de favoriete cocktail van Marlon Brando was. Voor nog minder zoetheid, kunt u de amaretto naar beneden draaien en slechts 1/2 ons amaretto en 2 ons Scotch whisky gebruiken.
Amaretto heeft een amandelsmaak en een vleugje bitterheid (de basisbetekenis van het Italiaanse woord amaretto is "een beetje bitter") samen met de zoetstof in de likeur. Het kan worden gemaakt met abrikozenpitten, perzikpitten of amandelen, afhankelijk van het merk.
Op passende wijze is de meter in wezen dezelfde cocktail, alleen een beetje zachter, en kiest voor wodka boven Scotch. Het Godchild gebruikt ook wodka maar is gemaakt met cognac.
Hoe sterk is de peetvader?
De Godfather is een stijve drank omdat het volledig alcohol is, onverdund met elke mixer. Het is alleen een beetje minder sterk dan een rechte Scotch op de rotsen nippen, omdat de amaretto minder alcohol heeft (maar nog steeds een aanzienlijke hoeveelheid). De sterkte hangt af van de Scotch whisky zelf en de hoeveelheid amaretto die u wilt opnemen. Je kunt schatten dat de gemiddelde Godfather gemaakt met een 80-proof gemengde Scotch whisky en 50-proof amaretto in het gegeven standaardrecept ongeveer 29 procent ABV is (58 proof). Nip en geniet er langzaam en contemplatief van.
Recept Tags:
- whisky cocktail
- cocktail
- Amerikaans
- Vaderdag
