Jennifer Meier
- Totaal: 22 minuten
- Voorbereiding: 12 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Opbrengst: 4 tot 6 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 178 | calorieën |
| 12g | Dik |
| 11g | Koolhydraten |
| 8g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 tot 6 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 178 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 12 g | 15% |
| Verzadigd vet 6g | 28% |
| Cholesterol 18 mg | 6% |
| Natrium 253 mg | 11% |
| Totaal koolhydraten 11 g | 4% |
| Dieetvezels 1 g | 4% |
| Eiwit 8g | |
| Calcium 110 mg | 8% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Met typisch Spaanse ingrediënten is dit tapasgerecht snel en gemakkelijk te bereiden en heeft het een heerlijke rokerige, maar toch zoute smaak. Geroosterde knoflook en paprika worden gemengd met verse, zachte geitenkaas, vervolgens verspreid over rustiek brood en gegarneerd met zongedroogde tomaten en kappertjes.
ingrediënten
- 4-5 Teentjes knoflook
- 2 el olijfolie
- 4-6 oz verse geitenkaas
- 1 1/2 theelepel Spaanse paprika
- 1/4 kopje zongedroogde tomaten in olie
- 2-3 el kappertjes, uitgelekt
- 1/2 rustiek stokbrood
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Haal geitenkaas uit de koelkast en laat de geitenkaas op kamertemperatuur komen.
Verwarm de oven voor op 350 graden. Een broodroosteroven is hier goed voor. Leg de teentjes knoflook, ongepeld op een pan en besprenkel een kleine hoeveelheid olijfolie over de bovenkant. Plaats in de oven hete oven en braad tot de knoflook zacht is - ongeveer 15 minuten. Verwijderen en laten afkoelen.
Voeg de paprika toe aan de geitenkaas en meng. Pers de geroosterde knoflook in de kaas. Voeg 1 el olijfolie toe en meng. De kaas zal een roze-oranje kleur krijgen.
Snijd stokbrood in plakjes van ongeveer 1/3 inch dik. Smeer het kaasmengsel op elke plak. Plaats zongedroogde tomaten en een kappertje of twee op elke snee brood.
Recept Tags:
- Tomaat
- geitenkaas
- voorafje
- Spaans
