gordana jovanovic / E + / Getty Images
- Totaal: 20 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Opbrengst: 4-6 porties (4-6 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 274 | calorieën |
| 20g | Dik |
| 20g | Koolhydraten |
| 5g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4-6 porties (4-6 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 274 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 20 g | 26% |
| Verzadigd vet 13 g | 64% |
| Cholesterol 60 mg | 20% |
| Natrium 414 mg | 18% |
| Totaal koolhydraten 20 g | 7% |
| Dieetvezel 2g | 6% |
| Eiwit 5g | |
| Calcium 86 mg | 7% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Zelfgemaakte glutenvrije roomsoepen zijn niet moeilijk te maken en glutenvrij zoete rijstmeel is een uitstekend verdikkingsmiddel! Het kost minder dan 20 minuten om glutenvrije champignonsoep te maken, met een romige frisse smaak.
Glutenvrije crème van champignonsoep is een veelzijdig recept omdat je het kunt gebruiken om klassieke gerechten te maken, zoals glutenvrije tonijnstoofschotel.
ingrediënten
- 8 gram vers gesneden champignons
- 1/4 kop fijn gesneden zoete uien
- 2 fijngehakte teentjes knoflook
- 3 eetlepels boter
- 4 eetlepels glutenvrije zoete rijstmeel
- 1 kop glutenvrije kippenbouillon met laag natriumgehalte
- 1 kop lichte room (of volle melk)
- 1/2 theelepel zout (of naar smaak)
- 1/4 theelepel peper (of naar smaak)
- Garneer met vers gesneden basilicum (optioneel)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Sauteer champignons, uien en knoflook met boter in een 3-kwart liter pan op middelhoog vuur gedurende ongeveer 3 minuten.
Strooi glutenvrije zoete rijstbloem over groenten en roer om de rijstbloem in het mengsel te mengen. Blijf groenten met zoete rijstmeel koken terwijl je 2 minuten roert.
Roer geleidelijk de glutenvrije kippenbouillon erdoor en roer om te mengen.
Voeg room of melk toe en blijf koken op middelhoog vuur tot de soep dikker wordt. Breng op smaak met zout en peper.
Recept Tags:
- Paddestoel
- bijgerecht
- Amerikaans
- terug naar school
