Jessica Harlan / The Spruce Eats
- Totaal: 55 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 50 minuten
- Opbrengst: 4 porties (4 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 118 | calorieën |
| 8g | Dik |
| 11g | Koolhydraten |
| 2g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 porties (4 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 118 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 8 g | 10% |
| Verzadigd vet 1 g | 7% |
| Cholesterol 2 mg | 1% |
| Natrium 413 mg | 18% |
| Totaal koolhydraten 11 g | 4% |
| Dieetvezel 3g | 12% |
| Eiwit 2g | |
| Calcium 65 mg | 5% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Met hun hartige bestrooiing van Parmezaanse kaas, knoflookpoeder, zout en peper, smaken deze wortels bijna meer als frites - en zijn ze net zo verslavend! Dit is een eenvoudig samen te stellen bijgerecht dat vooral goed past bij kinderen.
ingrediënten
- 1 pond zak baby wortelen (of 1 pond wortelen, geschild, in 2-inch stukken gesneden en gehalveerd of in vieren gedeeld om stokjes te maken)
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- 2 eetlepels Parmezaanse kaas (geraspt)
- 1/2 theelepel Kosjer zout
- 1/4 theelepel zwarte peper
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 375 F. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Doe de wortels in een kom. Besprenkel met de olijfolie, bestrooi met het knoflookpoeder, parmezaanse kaas, zout en peper. Roer de wortels in de kom om volledig met de olie en de kruiden te bedekken.
Verspreid de wortels in een enkele laag op de voorbereide bakplaat. Bak 40 tot 50 minuten in de oven, roer halverwege om de wortels om te keren en zorg ervoor dat ze gelijkmatig koken tot de wortels zacht zijn en bruin beginnen te worden.
Recept Tags:
- geroosterde wortelen
- bijgerecht
- Amerikaans
- terug naar school
