Brian Hagiwara / Photolibrary / Getty Images
- Totaal: 80 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 60 minuten
- Opbrengst: 4 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 1092 | calorieën |
| 57g | Dik |
| 33g | Koolhydraten |
| 105g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 1092 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 57 g | 73% |
| Verzadigd vet 15 g | 75% |
| Cholesterol 332 mg | 111% |
| Natrium 1644 mg | 71% |
| Totaal koolhydraten 33 g | 12% |
| Dieetvezels 1 g | 3% |
| Eiwit 105 g | |
| Calcium 84 mg | 6% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Wat is er leuker om te eten dan een smakelijke drumstick voor kippen? Vooral een bedekt met een dikke, glinsterende barbecue glazuur.
ingrediënten
- 12 kippenboutjes (ongeveer 3 1/2 pond)
- 1 kopje barbecuesaus (verdeeld)
- 1 eetlepel bruine suiker
- 1 eetlepel ciderazijn
- 1 theelepel zout (plus meer indien nodig)
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1/2 theelepel hete saus
- 1 eetlepel plantaardige olie (in vetpan)
Stappen om het te maken
Maak met een scherp mes twee sneden, ongeveer 1-inch uit elkaar in het dikste deel van de drumstick, snijdend tot op het bot. Breng de kip over in een grote afsluitbare plastic diepvrieszak.
Meng in een kleine kom 1/4 kopje barbecuesaus met de rest van de ingrediënten. Giet in de zak kip, pers het grootste deel van de lucht eruit en sluit goed af. Schud de zak voorzichtig om de saus gelijkmatig te verdelen. Koel minimaal 4 uur.
Verwarm de oven voor op 400 F.
Bekleed een bakplaat met folie en vet licht in met plantaardige olie. Haal de kip met een tang uit de zak en leg gelijkmatig op de pan. Gooi de inhoud van de zak weg. Bestrijk beide zijden van de drumsticks met barbecuesaus.
Bak gedurende 15 minuten, verwijder en bestrijk royaal met meer saus. Ga terug naar de oven en herhaal dit poetsproces nog drie keer, voor een totale kooktijd van ongeveer 50-60 minuten. Als je klaar bent, zal de kip mals zijn en een dik, mooi glazuur hebben.
Recept Tags:
- Kip
- voorgerecht
- Amerikaans
- terug naar school
