Leah Maroney
- Totaal: 35 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 20 minuten
- Opbrengst: 3 kopjes (6 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 471 | calorieën |
| 21g | Dik |
| 66g | Koolhydraten |
| 10g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 3 kopjes (6 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 471 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 21 g | 26% |
| Verzadigd vet 12 g | 60% |
| Cholesterol 69 mg | 23% |
| Natrium 79 mg | 3% |
| Totaal koolhydraten 66 g | 24% |
| Dieetvezel 2g | 9% |
| Eiwit 10g | |
| Calcium 59 mg | 5% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Franse appeltaart muesli zit vol met zachte appels, rozijnen, kokosnoot en natuurlijk haver! Noem me gek, maar ik hou van een zacht gebakken muesli. De taaiheid van de muesli doet me denken aan de heerlijke taaie mueslirepen die ik als kind at. De inspiratie voor deze granola kwam van onze zeer favoriete granola (Raspberry Field Farm) die we altijd aten toen we naar de universiteit in de Hudson-vallei gingen. Hun appeltaart muesli is zo uniek. Het smaakt precies zoals appeltaart en is zacht en lekker.
Je kunt deze granola vrij snel opkloppen, vooral als je gedroogde appelstukjes koopt en je thuis niet zoals mij maakt. We hebben zoveel appels in huis gehad vanaf het appelplukseizoen! Ik heb geprobeerd ze te gebruiken op elke manier die ik kan bedenken! Appelbeignets en muffins exploderen in ons huis! Je kunt natuurlijk je eigen appels drogen als je dat wilt. Schil de appels, snijd ze in stukjes en snij ze in stukjes. Leg ze op een bakplaat en laat ze ongeveer 1 1/2 uur drogen in een 200 F oven. Haal ze uit de oven, laat ze even afkoelen en gebruik ze in recepten waarvoor gedroogde appels nodig zijn!
Deze muesli wordt heerlijk geserveerd op yoghurt of met melk. Het zorgt ook voor een snelle en heerlijke snack op elk moment! Stop hem gewoon in je tas en neem hem mee voor het ontbijt! Je kunt het ook eten naast een glas appelcider sangria!
ingrediënten
- 2 1/2 kopjes haver (ouderwets)
- 1 kop gedroogde appels (gehakt)
- 1/4 kop gezoete kokosschilfers
- 1/2 kop rozijnen
- 1 kop knapperige rijstgraangewas
- 2/3 kopje honing
- 1/2 kopje ahornsiroop
- 2 theelepels kaneel
- 1/4 theelepel piment
- 1 snufje zout
- 8 eetlepels boter
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de oven voor op 350 F.
Gooi in een grote kom de haver, gedroogde appels, knapperige rijstgraangewas, kokosnoot en rozijnen. Zorg ervoor dat ze goed gemengd zijn en dat het goede spul verspreid is over de haver.
Doe de honing, ahornsiroop en boter in een pan. Verhit op medium gedurende ongeveer 5-6 minuten. Roer af en toe met een houten lepel. Het zal een beetje opschuimen en dat is oké. Meng de kruiden in het honingmengsel totdat ze volledig zijn gecombineerd.
Besprenkel het hete honingmengsel over de bovenkant van het havermengsel en meng met een rubberen spatel tot de haver volledig bedekt is.
Verspreid het mengsel op een grote plaat in een dunne laag. Bak ongeveer 15-20 minuten. Laat de granola afkoelen en plaats hem in een luchtdichte container.
Recept Tags:
- appel
- ontbijt
- Amerikaans
- terug naar school
