Diana Rattray
- Totaal: 35 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 15 minuten
- Opbrengst: 8 porties
Deze heerlijke pizzasnacks zijn gemakkelijk te maken met een blikje gekoelde koekjes en wat pizza-ingrediënten. Dit recept maakt gebruik van pepperoni en gesneden rijpe olijven, maar er zijn veel meer keuzes. Zie aanwijzingen voor zelfgemaakte pizzasaus en verschillende vullingssuggesties onder het recept.
Zelfgemaakte pizzadeeg kan worden gebruikt in plaats van koekjes.
De zakken zijn perfect voor een weekendlunch met een salade of een kop soep of dienen ze als een snack voor een wilddag.
ingrediënten
- 1 blik (8 koekjes groot) gekoelde Pillsbury Grands-koekjes
- 1/2 kopje mozzarellakaas (of een pizzamix, versnipperd)
- 1/2 kop pepperoni (in plakjes)
- 1/2 kopje olijven (gesneden: of fijngehakte paprika, of fijngehakte ui)
- Optioneel: 1/4 kopje olijfolie
- Optioneel: 1/2 kop Parmezaanse kaas (geraspt)
- Voor de pizzasaus:
- 1 teentje knoflook (geperst of fijngehakt)
- 1 theelepel koosjer zout
- 1 blik (6 gram) tomatenpuree
- 1 blik (8 gram) tomatensaus
- Vers gemalen zwarte peper
- 1/2 theelepel gedroogde oregano
Stappen om het te maken
Zelfgemaakte Pizzasaus
Verzamel de ingrediënten.
In een kleine steelpan combineer de knoflook, koosjer zout, tomatenpuree, tomatensaus, een scheutje zwarte peper, oregano en olijfolie.
Breng de saus aan de kook; zet het vuur laag en kook al roerend gedurende 3 minuten.
Koel de saus en bewaar in een afgedekte container in de koelkast gedurende maximaal 3 dagen.
Maakt ongeveer 1 1/2 kopjes saus.
Pizza Zakken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de oven voor op 350 F.
Bekleed een bakplaat met bakpapier of spray met anti-aanbak kookspray.
Rol elk koekje op een licht bebloemd oppervlak uit tot een diameter van ongeveer 6 inch.
Verspreid ongeveer 2 tot 3 theelepels pizzasaus in het midden van elke ronde, bedek vervolgens met pepperoni en een paar plakjes rijpe olijf, gehakte ui of paprika, of een combinatie. Top met ongeveer 1 eetlepel geraspte pizza kaas of mozzarella.
Bevochtig de rand met een beetje water met een vinger, vouw hem om en druk rondom de rand om af te dichten. Plaats op een licht ingevette bakplaat en prik met een vork of punt van een scherp mes om stoom te laten ontsnappen.
Bak de pizzazakken 14 tot 16 minuten, tot ze mooi bruin zijn.
Verwarm ondertussen de resterende pizzasaus.
Bestrijk de zakken indien gewenst licht met olijfolie zodra ze uit de oven komen en bestrooi ze met een beetje vers geraspte Parmezaanse kaas. Serveer warm met verwarmde pizzasaus aan de zijkant.
Genieten!
Receptvariaties
Meer invullende ideeën:
- Dungesneden Rode Ui Dungesneden Paprika Gekookte Verkruimelde Worst Of Rundergehakt Gekookte Blokjes Spek Ham En Spinazie Gesneden Champignons
Recept Tags:
- Mozzarella
- voorafje
- Amerikaans
- superbowl
