Diana Rattray
- Totaal: 11 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 6 minuten
- Opbrengst: 1 portie
Hoewel je misschien denkt dat een ontbijtovenschotel een weekendgerecht is, kan deze versie elke dag van de week worden gemaakt omdat deze in de magnetron wordt gekookt. Brood, ei, ham en kaas worden snel gecombineerd met melk, Worcestershire-saus en droge mosterd voordat ze minder dan 6 minuten in de magnetron worden gekookt. Met afmetingen voor één portie is dit gerecht ideaal voor een stevig ontbijt voor school of werk.
ingrediënten
- 1 sneetje brood (in blokjes)
- 1 ei (losgeklopt)
- 3 eetlepels melk
- 1/4 kop gekookte blokjes ham
- 1 scheut Worcestershire-saus
- 2 eetlepels geraspte cheddarkaas
- 1/4 theelepel droge mosterd
- 1/8 theelepel zout
- Vleugje peper
Stappen om het te maken
Combineer alle ingrediënten in een 6-inch magnetronbestendige serveerschaal. Goed mengen. Dek goed af met plasticfolie en prik vervolgens een paar kleine gaatjes in de bovenkant om te ventileren.
Kook op MIDDEL-HOOG, of 80 procent vermogen, gedurende 4 1/2 tot 5 1/2 minuten. Draai de schotel halverwege de kooktijd een halve slag. Laat 30 seconden staan om te koken.
Maak vooruit
Je kunt dit gerecht de avond ervoor bereiden. Meng de ingrediënten eenvoudig in een magnetronbestendige kom, dek af en zet in de koelkast; stop het 's morgens in de magnetron. Kook iets langer dan voorgeschreven, omdat het is afgekoeld.
Receptvariaties
Dit is een van die recepten die je kunt uitwisselen of ingrediënten toevoegen zonder de integriteit van het gerecht te veranderen. Als je 's ochtends een beetje groen wilt, voeg je wat gehakte verse spinazie of verse kruiden zoals peterselie of bieslook toe. Gekookt spek is ook een geweldig alternatief voor de ham, en bijna elke vorm van kaas - van een Mexicaanse mix tot geit - kan worden vervangen door de Cheddar. Het gebruik van een meergranenbrood voegt een mooie dosis vezels toe, of als je een beetje zoetheid wilt om je dag te beginnen, probeer dan een stuk brioche of challah.
Meer Ontbijt Ovenschotels
Zeer vergelijkbaar met dit recept is een braadpan met bacon en eieren die bijna alle dezelfde ingrediënten nodig heeft, behalve het vervangen van de ham door bacon. Het gebruikt ook hele sneetjes brood en legt de ingrediënten in lagen in plaats van ze allemaal samen te mengen. Bak eieren en worst met Italiaans brood en varkensworst, samen met kruiden om smaak toe te voegen. Alles wordt gemengd en gebakken tot het gaar is. In plaats van brood bevat een eenvoudige ontbijtovenschotel met worst en aardappelen hash brown-aardappels, waardoor een favoriet bij het ontbijt aan het gerecht wordt toegevoegd.
Recept Tags:
- Cheddar
- ontbijt
- zuidelijk
- terug naar school
