The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
- Totaal: 30 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Opbrengst: 4 Wontons (4 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 642 | calorieën |
| 63g | Dik |
| 12g | Koolhydraten |
| 13g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 Wontons (4 Porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 642 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 63 g | 80% |
| Verzadigd vet 5 g | 24% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 127 mg | 6% |
| Totaal koolhydraten 12 g | 4% |
| Dieetvezels 1 g | 5% |
| Eiwit 13g | |
| Calcium 361 mg | 28% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze gefrituurde wontons zijn het perfecte feestvoedsel. Maak er een paar en zie ze verdwijnen - snel! Ze zijn gemakkelijk en leuk in elkaar te zetten en kunnen ook vegetarisch / veganistisch worden gemaakt, zodat iedereen ervan kan genieten. Kies tussen een vulling met garnalen of tahoe-ui; beide zijn binnen enkele minuten klaar voor gebruik. Serveer met zoete chilisaus (verkrijgbaar in supermarkten) of traditionele zoetzure saus. Als je gezelschap verwacht, kunnen deze gefrituurde wontons van tevoren worden gemaakt en in de koelkast worden bewaard, waarna ze net worden gefrituurd wanneer gasten aankomen. Hoe dan ook, je feest zal zeker een hit zijn voor deze knapperige hapjes. Genieten!
ingrediënten
- 1 pakje tofu (middelhard of stevig, of 1 kop gekookte babygarnalen
- 2 lente-uitjes (ook bekend als groene uien)
- 1 eetlepel hoisinsaus
- 1 theelepel witte suiker
- 1 pakket wonton-wrappers (verkrijgbaar in de deli-sectie van de meeste supermarkten)
- 1/2 kopje water
- 1 kop plantaardige olie (om te frituren, zoals pinda, zonnebloem, koolzaad, enz.)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Als u Tofu gebruikt
Giet de tofu af en snijd deze in zeer kleine blokjes tot 1 kop.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Doe in een kom en voeg de groene ui, hoisin en suiker toe. Roer voorzichtig om te combineren.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Als u garnalen gebruikt
Ontdooien en uitlekken bij gebruik van bevroren garnalen.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Plaats in een kom en voeg de groene ui, hoisin en suiker toe, al roerend om te combineren.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Maak en bak de Wontons
Leg met een snijplank of een ander schoon oppervlak 6 wontons tegelijk neer. Je hebt ook 1/2 kopje water en een deegborstel nodig als je die hebt (anders kun je je vingers gebruiken). Maak de buitengrenzen van elke verpakking nat.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Plaats een beetje vulling (ongeveer 3/4 theelepels) in het midden van elke verpakking.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Vouw de verpakking in tweeën om een driehoek te maken met de vulling in de basis. Druk de zijkanten tegen elkaar.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Je kunt ze zo bakken of doorgaan met vouwen door de twee buitenste hoeken van de driehoek samen te brengen, ze een beetje te overlappen en met een beetje water vast te zetten. Ze moeten rechtop kunnen staan, als kunstig opgevouwen servetten.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Doe de olie in een kleine tot middelgrote koekenpan (olie moet minimaal 3 / 4- tot 1-inch diep zijn). Zet het vuur hoog en verlaat de kachel niet. Wacht tot je kronkelende lijnen ziet op de bodem van de pan.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Test kort daarna de gereedheid van de olie door de hoek van een wikkel in de olie te dopen. Als het begint te bakken, is de olie heet genoeg; zo niet, wacht dan een minuut langer.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Plaats wontons in de hete olie en bak, tot alle kanten licht goudbruin zijn.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Haal van het vuur en leg op een papieren handdoek of schone keukenhanddoek om uit te lekken. Ga door totdat alle wontons zijn gebakken.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Serveer met uw keuze uit zelfgemaakte Thaise zoete chilisaus, in de winkel gekochte Thaise chilisaus of zoetzure saus.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Genieten!
Tip
- Als je een menigte verwacht, kun je het vullende recept verdubbelen en toch veel wikkels hebben.
Recept Tags:
- garnaal
- voorafje
- Thais
- partij
