Diana Rattray
- Totaal: 15 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: serveert 16
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 170 | calorieën |
| 6g | Dik |
| 31g | Koolhydraten |
| 0g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: serveert 16 | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 170 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 6 g | 7% |
| Verzadigd vet 4 g | 18% |
| Cholesterol 15 mg | 5% |
| Natrium 1 mg | 0% |
| Totaal koolhydraten 31 g | 11% |
| Dieetvezel 0g | 0% |
| Eiwit 0g | |
| Calcium 3 mg | 0% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit recept voor ananas glazuur maakt genoeg om een laag cake te vullen en te bedekken. Crushed ananas geeft de glazuur zijn prachtige fruitige smaak. Het is ook een geweldig glazuur voor cupcakes. Slechts vier ingrediënten gaan in deze eenvoudige topping, dus het is net zo waterdicht als het is heerlijk.
Voor een Bundt of tube cake, halveer het recept maar verhoog de verhouding ananas en schep de topping over de cake. Voeg ongeveer 1/2 kop vlokken kokosnoot (geroosterd, als je wilt) toe aan de topping voor een leuke tropische kick.
ingrediënten
- 1/2 kopje boter
- 4 kopjes gezeefde suiker van banketbakkers
- 6 eetlepels gemalen ananas (goed uitgelekt, sap apart gezet)
- 1 tot 2 eetlepels ananassap
Stappen om het te maken
Plaats een zeef over een kom en giet van de ingeblikte ananas het ananassap in de kom. Leg het sap opzij.
Meet 6 eetlepels (ongeveer 1/3 kopje) gemalen ananas in een kleine kom en zet apart. Koel eventueel ingevroren ananas en sap in voor andere doeleinden, indien gewenst.
Doe boter in een grote kom. Klop de boter met een elektrische mixer glad en licht. Klop de suiker van de banketbakker geleidelijk in. Blijf kloppen tot het licht en luchtig is.
Roer de 6 eetlepels gemalen ananas en net genoeg van het gereserveerde ananassap om het smeerbaar te maken. Klop om goed te mengen.
Verspreid over cakelagen of cupcakes. Voeg indien gewenst meer gemalen ananas toe en schep het mengsel over een Bundtcake.
Receptvariatie
- Voeg ongeveer 1/2 kop geroosterde geraspte kokos toe aan de topping. Om kokosnoot te roosteren, verspreid je het in een droge koekenpan en plaats je de koekenpan op middelhoog vuur. Kook, roer en draai constant totdat de kokosnoot bruin en licht droog is.
Recept Tags:
- Ananas
- ananas glazuur
- toetje
- Amerikaans
