De Spruce / Emily Hawkes
- Totaal: 75 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 60 minuten
- Opbrengst: 1 kom, serveert 12
Laat je saaie Chex Mix-recept thuis. Deze pittige weergave van een populaire knapperige snack is super eenvoudig samen te stellen en vol pittige smaak.
Buffels gekruide pretzels, Flamin 'Hot Cheetos, sriracha en wat cayennepeper geven de Chex Mix een ongelooflijke kick. Het is perfect voor een volwassen feest en voegt een mooie en duivelse uitstraling toe aan een Halloween-snacktafel - de Bugles lijken zelfs op de vingers van heksen. Verpak het als een feestje met schattige Halloween-kleuren, of serveer het gewoon in een grote kom.
ingrediënten
- 3 kopjes Corn Chex-ontbijtgranen
- 3 kopjes rijst Chex ontbijtgranen
- 1 kop Bugles maïssnacks
- 1 kopje oestersoepcrackers
- 1/2 kopje gezouten pinda's
- 1 kopje hapklare pretzels (buffel gekruid, indien mogelijk)
- 8 eetlepels boter of margarine
- 2 eetlepels Worcestershire-saus
- 1 1/2 theelepels gekruid zout
- 3/4 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel uienpoeder
- 2 eetlepels sriracha
- 1/2 theelepel cayennepeper
- 1 kop Flamin 'Hot Cheetos
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten. Verwarm de oven voor op 250 F.
De Spruce / Emily Hawkes
Roer voorzichtig de Chex-ontbijtgranen, bugels, oesterscrackers, pinda's en pretzels in een grote kom.
De Spruce / Emily Hawkes
Voeg de boter toe aan een maatbeker of een ander magnetronbestendig gerecht dat gemakkelijk uit te schenken is en magnetron tot het gesmolten is.
De Spruce / Emily Hawkes
Klop het gekruide zout, knoflookpoeder, uienpoeder, hete saus en cayennepeper in de boter tot het volledig is gecombineerd.
De Spruce / Emily Hawkes
Giet geleidelijk het botermengsel over het granenmengsel, al roerend terwijl je giet, zodat alle granen volledig bedekt zijn.
De Spruce / Emily Hawkes
Verspreid het ontbijtgranen op een grote, niet ingevette omrande bakplaat. Zorg ervoor dat het in een gelijkmatige laag is verspreid. Plaats de bakplaat in de oven en bak gedurende 1 uur onder elke 15 minuten om te zorgen dat alle stukken knapperig worden.
De Spruce / Emily Hawkes
Laat het mengsel afkoelen en voeg vervolgens de Flamin 'Hot Cheetos toe. (Voeg niet toe aan het begin. Ze blijven niet knapperig wanneer gemengd met het botermengsel.)
De Spruce / Emily Hawkes
Serveer meteen of bewaar in een luchtdichte verpakking. De mix blijft ongeveer een week vers.
De Spruce / Emily Hawkes
Tip
- De Chex Mix wordt knapperiger als u de oveninstructies gebruikt. Als u deze mix echter in minder tijd wilt opkloppen, kunt u de magnetron gebruiken. Het duurt slechts zes minuten en smaakt bijna net zo goed als de in de oven gebakken versie. Nadat je het mengsel met de kruiden en boter hebt gegooid, magnetron gedurende zes minuten, maar zorg ervoor om elke twee minuten te stoppen om te roeren. Laat afkoelen op een bakplaat en serveer.
Receptvariaties
- Hete pretzels: als u geen met buffels gekruide pretzels kunt vinden, gebruik dan het normale soort pretzels en voeg een extra theelepel hete saus toe aan het mengsel. Het zal nog steeds behoorlijk pittig zijn, zelfs zonder de buffelkruiden. Nootvervangers of toevoegingen: in plaats van pinda's, kunt u andere noten zoals cashewnoten of pecannoten vervangen. Of, om uw mix een meer smakelijke smaak te geven, neem ze allemaal op in de mix.
Recept Tags:
- Pittig voorgerecht
- tussendoortje
- Amerikaans
- halloween
