Diana Miller / Getty Images
- Totaal: 6 uur
- Voorbereiding: 30 minuten
- Bereiding: 5 uur 30 minuten
- Opbrengst: 4 tot 6 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 225 | calorieën |
| 8g | Dik |
| 17g | Koolhydraten |
| 21g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 tot 6 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 225 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 8 g | 10% |
| Verzadigd vet 1 g | 7% |
| Cholesterol 64 mg | 21% |
| Natrium 465 mg | 20% |
| Totaal koolhydraten 17 g | 6% |
| Dieetvezel 3g | 11% |
| Eiwit 21g | |
| Calcium 101 mg | 8% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze visstoofpot is gemakkelijk te maken in de slowcooker. Serveer deze visstoofpot met koekjes of crackers en een geworpen salade voor een heerlijke familiemaaltijd.
ingrediënten
- 1 1/2 pond meerval (gesneden in stukken van 2-inch; schelvis of botfilets zijn ook acceptabel)
- 2 eetlepels boter (gesmolten of extra vergine olijfolie)
- 1 grote teentje knoflook (gehakt)
- 1 grote ui (in plakjes)
- 1 groene paprika (zonder zaadjes en in stukjes van 1 inch gesneden)
- 1 tot 2 kleine courgettepompoen (in plakjes)
- 1 blikje (14, 5 ounce) hele tomaten
- 1/2 theelepel gedroogde basilicum
- 1/2 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel zout
- 1/8 theelepel peper
- 1/4 kopje droge witte wijn
- Optioneel: 4 gram champignons (in plakjes)
- Garneer: peterselie
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Combineer alle ingrediënten in crockpot. Roer voorzichtig, maar grondig.
Dek af en kook op HOGE instelling gedurende 3 1/2 tot 5 1/2 uur.
Garneer met peterselie. Serveer en geniet!
Recept Tags:
- Tomaat
- voorgerecht
- zuidelijk
- familie diner
