Bij het bereiden van desserts voor grote feesten en verjaardagen van kinderen, zijn er vaak verschillende diëten en voedselallergieën aanwezig, waaronder personen met lactose-intolerantie, melkallergieën, ei-allergieën en veganistische diëten, dus het is goed om voorbereid te zijn! Deze zuivelvrije en eivrije dessertrecepten behoren tot mijn favorieten, van cakes en koekjes tot vla en karamel, en ze zorgen ervoor dat iedereen van de viering kan genieten.
-
Taarten & Cupcakes
James Baigrie / Stockbyte / Getty Images
Er zijn maar weinig desserts die een gevoel van viering uiten, zoals cake. Voor verjaardagen, douches, bruiloften of andere feesten zijn deze cakes enkele van mijn favorieten zonder zuivel en eieren:
-
Candies
Alton Brown's zuivelvrije pindakaasfudge.
Ga Dairy Free
Snoepjes en chocolaatjes zijn speciale, elegante traktaties die vaak ook heel gemakkelijk te bereiden zijn. Voor cadeaus of desserttafels bij speciale bijeenkomsten en feesten, deze zuivelvrije snoeprecepten zijn ei-vrij, mooi en altijd een leuk idee:
-
koekjes
Suikervrije veganistische pindakaas-, havermout- en bananenkoekjes. Claire Cohen
Koekjes zijn traktaties die gemakkelijk te vervoeren zijn en van tevoren gemaakt worden, en er is gewoon iets met een bord zelfgemaakte koekjes dat geruststellend en uitnodigend is. Met een glas niet-zuivelmelk, verpakt in dozen of voedselzakken als cadeau, of geserveerd op een schotel tijdens een vakantie of verjaardag, zijn deze zuivelvrije eivrije creaties een aangename traktatie:
-
Dessertsauzen & Frostings
Gemakkelijke en Zesty Vegan Lemon Drizzle Cupcakes.
Eén groene planeet
Voor ijsvrije zuivelvrije cakes en cupcakes of serveren op niet-zuivelijs, zijn deze vegan glazuurrecepten letterlijk de kers op de taart:
-
Taarten & Schoenmakers
Veganistisch Bosbessen Lavendeltaartje.
Veganistische culinaire kruistocht
Taarten en schoenmakers zijn enkele van de meest lonende desserts om te bereiden, en ze schreeuwen gewoon van geruststellend thuis koken. Deze zuivelvrije en eivrije recepten zijn zo goed dat ze je zelfs voor de gek kunnen houden:
-
Puddingen & Vla
Zuivelvrije Butterscotch Pudding.
Smaak voor het leven
Puddingen en vla zijn geruststellend, elegant en bevredigend desserts die gemakkelijk genoeg zijn voor weekdagen traktaties maar mooi genoeg voor speciale feesten. Zoveel recepten bevatten melk, room, boter en eieren, maar deze zuivelvrije en eivrije puddingrecepten zijn heerlijk gezondere opties:
