Diana Rattray
- Totaal: 7 uur 15 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 7 uur
- Opbrengst: 4 porties
Gerookte paprika geeft de kip een heerlijke, rokerige smaak. Dit is een eenvoudige maaltijd in één pan om voor de slowcooker te bereiden.
ingrediënten
- 4 kipfilet zonder been
- 2 pond kleine witte aardappelen, geschild en in blokjes van 1 inch gesneden
- 2 middelgrote wortels, in stukken gesneden
- 1 middelgrote ui, in dunne partjes gesneden
- 1 theelepel gedroogde peterselievlokken of 1 eetlepel verse gehakte peterselie
- 1 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
- 4 eetlepels gesmolten boter, verdeeld
- 2 eetlepels Spaanse gerookte paprika
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel Worcestershire-saus
- 1 eetlepel honing
- Dash zout
- Dash komijn
Stappen om het te maken
Was de kip en dep hem droog. Combineer aardappelen, wortelen en uienpartjes in een 4- tot 6-liter slowcooker met peterselie, 1 theelepel zout, 1/4 theelepel peper en 2 eetlepels gesmolten boter; toss.
Combineer de resterende 2 eetlepels boter met de gerookte paprika, citroensap, Worcestershire-saus, honing, een scheutje zout en een scheutje komijn. Wrijf kipfilets met het paprikamengsel; schikken op groenten.
Dek af en kook op HOOG gedurende 3 1/2 tot 4 1/2 uur, of op LAAG gedurende 7 tot 9 uur, totdat de kip gaar is en de groenten zacht zijn.
Recept Tags:
- Aardappel
- avondeten
- Amerikaans
- vallen
