De Spruce / Diana Rattray
- Totaal: 7 uur 15 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 7 uur
- Opbrengst: 1 pot (4 tot 6 porties)
Deze crockpot hamburgersoep is een combinatie van eenvoudige verse groenten, ingeblikte bouillon en tomaten en mager rundergehakt. Het is een stevige soep en het is heerlijk met maisbrood, koekjes of knapperig brood.
Het maakt ook een lekkere lunchsoep. Serveer het in kopjes met broodjes of serveer het met een gooide salade.
ingrediënten
- 1 pond mager rundergehakt
- 1 kop ui (gehakt)
- 1 grote (28 gram) blik hele tomaten (gehakt)
- 3 kopjes in blokjes gesneden aardappelen
- 1 (16 gram) kan sperziebonen snijden
- 2 theelepel chilipoeder
- 2 tot 3 streepjes cayennepepersaus (of naar smaak)
- 2 (10 1/2 ounce) gecondenseerde runderbouillon (onverdund)
- 1 kop bleekselderij (gehakt)
- 1 kop wortelen (in plakjes)
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel Worcestershire-saus
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Bruin rundergehakt met ui en selderij; vet afvoeren en overbrengen naar slowcooker.
Roer de resterende ingrediënten en voeg 1 of 2 kopjes water toe.
Dek af en kook op LAAG gedurende 7 tot 9 uur.
Serveer en geniet!
Recept Tags:
- bonen
- avondeten
- Amerikaans
- winter
