Diana Rattray
Je denkt misschien niet aan vis of zeevruchten als je denkt aan gerechten om te koken in je slowcooker, maar er zijn veel uitstekende opties. Omdat lang en langzaam koken vissen en garnalen harder maakt, worden ze pas toegevoegd na de laatste 15 minuten tot 1 uur kooktijd. Een soep of gumbo, bijvoorbeeld, wordt gekookt in de crock pot voor een lange periode van tijd met de worst en kip, terwijl de garnalen ongeveer 20 minuten voor het opdienen worden toegevoegd.
Controleer in het algemeen na ongeveer 15 minuten vis en zeevruchten op gaarheid met een vork. Garnalen moeten zacht en ondoorzichtig zijn en vissen moeten gemakkelijk vlokken met een vork.
Verrassend genoeg is de slowcooker een uitstekende zalmstroper. Bekleed de slowcooker met folie of bakpapier. Bedek ongeveer 1 of 2 pond zalmfilets met schijfjes citroen, kruiden en je favoriete smaakmakers. Plaats de filets in de slowcooker en voeg een kopje wijn, water of bouillon toe aan de pot. Bedek en kook op laag gedurende 1 tot 2 uur. Controleer de zalm met een vork na ongeveer 1 uur en ongeveer elke 15 minuten daarna. Het moet mooi vlokken en zal ongeveer 145 F zijn op een instant-read thermometer als je klaar bent.
Tenzij u een specifiek recept volgt, moeten delicate vissen zoals tilapia, tong en bot worden vermeden.
Vis Recepten
- Slowcooker Witte bonen met tonijn Deze voorbereiding maakt een smakelijke maaltijd met rijst, of koel de bonen en voeg de tonijn en tomaten toe voor een heerlijke tonijn- en bonensalade.Cock-Pot Geschulpte Aardappelen met Zalm Ingeblikte zalm wordt gekookt met gesneden aardappelen en gecondenseerde soep in dit eenvoudige, handige gerecht. Cock-Pot Tonijn Ovenschotel Boven deze eenvoudige ovenschotel met geplette aardappelchips of broodkruimels.
Recepten Met Garnalen
- Crock-Pot Garnalen Creools Serveer garnalen Creools met warmgekookte rijst of pasta. De combinatie van groenten, tomaten en garnalen is een klassiek New Orleans-gerecht. Rock-Pot Jambalaya Dit is een combinatie van kip en rookworst met tomaten. Garnalen en gekookte rijst worden aan het einde van de kooktijd toegevoegd.Slow Cooker Kip en Garnalen met Fettuccine Een andere smakelijke combinatie, het kip- en garnalenmengsel wordt geserveerd op warmgekookte fettuccine.Slow Cooker Garnalen Marinara Saus Deze Marinara-saus is een makkie in de slowcooker. Serveer met warmgekookte spaghetti of linguine.Slow Cooker Garnalen Garnalen De slowcooker maakt deze knoflookgarnaal gerecht in een handomdraai klaar om te bereiden en te koken. Combineer de sausingrediënten, voeg de garnalen toe en druk op een knop.Slow Cooker Zoetzure Garnalen Peultjes, ananas en gember Kruid de garnalen in deze smakelijke zoetzure garnaal. Serveer het met warmgekookte rijst.
Soep En Stoofpot Recepten
- Crock Pot Kip en Worst Gumbo Deze Creoolse favoriet is een natuurtalent voor de slowcooker.Crock-Pot Clam Chowder Dit is een geweldige manier om een mossel-vissoep te maken. De melk of room wordt aan het einde van de kooktijd toegevoegd. Clam Chowder in Manhattan-stijl Dit is een van mijn favoriete recepten voor mosselschelpdieren. Spek, kokkelsap en tomaten geven het een fantastische smaak.Crock-Pot Fish Chowder Maak deze gemakkelijke slowcooker vissoep met schelvis, kabeljauw of meerval. De Fisher's Stew Will's stoofpot is vol van smaak met garnalen, vis, sint-jakobsschelpen, mosselen, en kokkels.
Recepten Index Slowcooker
Meest populaire Slow Cooker recepten
