De spar
- Totaal: 62 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 42 minuten
- Opbrengst: serveert 4 tot 6
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 565 | calorieën |
| 37g | Dik |
| 36g | Koolhydraten |
| 23g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: serveert 4 tot 6 | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 565 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 37 g | 48% |
| Verzadigd vet 21 g | 104% |
| Cholesterol 97 mg | 32% |
| Natrium 1031 mg | 45% |
| Totaal koolhydraten 36 g | 13% |
| Dieetvezels 5g | 19% |
| Eiwit 23g | |
| Calcium 608 mg | 47% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Groene uien en rode paprika maken dit een feestelijke keuze voor elke vakantiemaaltijd of familiediner.
Gebruik uw keukenmachine om broodkruimels te maken met brood van een dag oud. Bewaar een zak in de vriezer voor wanneer u ze nodig hebt. Gebruik broodkruimels voor gehaktbrood, gehaktballetjes en toppings.
ingrediënten
- 1 middelgrote bloemkool (gescheiden in kleine bloemetjes)
- 6 eetlepels boter (verdeeld)
- 1/2 rode paprika (fijngehakt)
- 4 groene uien (in dunne plakjes)
- 1 eetlepel peterselie (gehakt)
- 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 1 1/2 kopjes melk
- 1 1/2 kopjes scherpe Cheddarkaas (versnipperd, verdeeld)
- 1/2 theelepel zout (of naar smaak)
- 1/8 theelepel gemalen zwarte peper
- 1 kop zachte broodkruimels
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Verwarm de oven voor op 350 F. Boter een 2-kwart ovenschaal.
De spar
Stoom de bloemkool tot ze zacht zijn - ongeveer 7 minuten. Opzij zetten.
De spar
Smelt in een middelgrote steelpan 4 eetlepels boter op middelhoog vuur. Voeg de rode paprika toe en kook al roerend tot ze zacht zijn - ongeveer 2 minuten.
De spar
Voeg de groene ui en gehakte peterselie toe en bak nog ongeveer 2 minuten langer.
De spar
Voeg de bloem toe en roer tot alles gemengd is. Blijf koken, roeren, gedurende 2 minuten.
De spar
Voeg geleidelijk de melk toe en kook al roerend tot het dik is.
De spar
Voeg naar smaak 1 kop kaas en zout en peper toe. Kook al roerend tot de kaas gesmolten is.
De spar
Combineer met de bloemkool.
De spar
Schep in de voorbereide ovenschaal en bedek met de resterende kaas.
De spar
Smelt de resterende 2 eetlepels boter en meng met de broodkruimels totdat de kruimels goed bedekt zijn.
De spar
Strooi gelijkmatig over de braadpan.
De spar
Bak ongeveer 25 tot 30 minuten, tot de topping mooi bruin is.
De spar
Serveer en geniet!
Tips
- Voor een subtiele knoflooksmaak, wrijf de ovenschaal met de gesneden kant van een gehalveerd kruidnagel of knoflook. Voeg een paar eetlepels Parmezaanse kaas of wat extra geraspte cheddarkaas toe aan de kruimels.
Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Natuurlijk is dit voldoende. Ik ben een fan - zou aanbevelen. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!
