Maren Caruso / Getty Images
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 5 minuten
- Opbrengst: 4 kopjes fondant (45 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 42 | calorieën |
| 0g | Dik |
| 9g | Koolhydraten |
| 0g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 kopjes fondant (45 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 42 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 0 g | 1% |
| Verzadigd vet 0 g | 1% |
| Cholesterol 6 mg | 2% |
| Natrium 2 mg | 0% |
| Totaal koolhydraten 9 g | 3% |
| Dieetvezel 0g | 0% |
| Eiwit 0g | |
| Calcium 1 mg | 0% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Fondant is een van de bouwstenen voor het maken van snoep. Het kan worden gerold en gevormd tot decoraties, of op smaak worden gebracht en worden gebruikt als basis voor veel roomsuikergoed. Dit recept voor ongekookte fondant is een geweldige startplaats voor nieuwe snoepmakers of mensen die weinig tijd hebben.
ingrediënten
- 3, 5 kopjes poedersuiker
- 1/2 theelepels wijnsteen
- 3 eetlepels room (zwaar, slagroom)
- 1 eiwit (licht geklopt)
Stappen om het te maken
Bereid uw werkoppervlak voor door het af te stoffen met poedersuiker.
Zeef de poedersuiker en de wijnsteen in een grote kom.
Roer de room en het eiwit erdoor tot alles is gecombineerd. De textuur van de fondant moet stevig maar bewerkbaar zijn.
Bestuif je deegroller met poedersuiker en rol de fondant uit tot deze ongeveer een centimeter dik is. Het kan vervolgens worden gesneden met een scherp mes of koekjessnijders gedoopt in poedersuiker.
Tip
- Als je aroma's wilt toevoegen, voeg dan 1 theelepel van je gewenste extract of smaakolie toe wanneer je de room en het eiwit toevoegt. Als je kleuren wilt toevoegen, kneed je een paar druppels vloeibare kleurstof in de fondant nadat alle ingrediënten zijn gecombineerd.
Recept Tags:
- Snoep
- koekjes en snoep
- Amerikaans
