Broodje recept van corned beef en zuurkool

Bernard Prost / Getty Images

• Totaal: 5 minuten
• Voorbereiding: 5 minuten
• Bereiding: 0 minuten
• Opbrengst: 1 portie

13 beoordelingen Voeg een reactie toe

De meeste mensen genieten meestal van broodjes met corned beef op St. Patrick's Day, maar er is geen reden om op elk moment van het jaar de kenmerkende smaken van corned beef, zuurkool en Zwitserse kaas te hebben.

Dit broodje corned beef wordt gegarneerd met zuurkool en Zwitserse kaas. Het vlees wordt op een smaakvol roggebrood gedaan dat met mosterd is besmeurd voor nog meer hartige smaakstoffen. Er zijn een paar variaties die je ook kunt proberen, zoals het veranderen van het type brood of kaas dat je gebruikt.

ingrediënten

• 1/4 kopje zuurkool
• 2 sneetjes donker roggebrood
• 1 plak Zwitserse kaas
• 4 plakjes corned beef
• 1 theelepel mosterd

Stappen om het te maken

Giet de zuurkool af.

Leg op een sneetje donker roggebrood een laag Zwitserse kaas, een paar sneetjes heet corned beef en zuurkool.

Besmeer met je favoriete mosterd en leg er nog een plakje donkere rogge bij.

Tips

Cornedbeef koken

• Slow-Cooked: Pop uw corned beef in de crockpot met kruiden en water en laat de slow-cooker de rest doen. Het creëert een zacht, sappig cornedbeef dat kan worden gesneden en op sandwiches kan worden geplaatst, of gewoon kan worden gegeten. van water. Kook het en zet het vuur lager om het corned beef te laten sudderen met een deksel erover. Gestoofde oven: plaats het gebraad in een Nederlandse oven of braadpan en bak het in de oven met aluminiumfolie erop om het sappig te houden.

variaties

• Rooster het brood voordat u de sandwich maakt, of bak de hele sandwich in een oven. Gebruik wit brood, tarwe of roggebrood. Je kunt dit ook op een rol doen! Vervang de Zwitserse kaas door Cheddar, Münster, Fontina of Gouda voor een ander smaakprofiel. Voeg wat spek toe aan de sandwich. Gebruik in plaats van gewone mosterd Dijon-mosterd of een pittige Sriracha-mayonaise, of mayonaise gemengd met Dijon-mosterd. Het zal een pittige saus toevoegen die verder gaat dan het gewone.

Recept Tags:

• Rundvlees
• corned beef reuben
• lunch
• Amerikaans

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Natuurlijk is dit voldoende. Ik ben een fan - zou aanbevelen. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!