The Spruce / Elizabeth LaBau
- Totaal: 35 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 20 minuten
- Opbrengst: 15 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 258 | calorieën |
| 16g | Dik |
| 29g | Koolhydraten |
| 2g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 15 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 258 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 16 g | 21% |
| Verzadigd vet 5 g | 23% |
| Cholesterol 18 mg | 6% |
| Natrium 5 mg | 0% |
| Totaal koolhydraten 29 g | 11% |
| Dieetvezels 1 g | 5% |
| Eiwit 2g | |
| Calcium 21 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Breng de klassieke smaak van het Zuiden in je mond met heerlijke pralines. Er is niets meer van een paradox dan de knapperige en kruimelige textuur van dit smakelijke verdrag dat ook in je mond smelt. Dit zijn de perfecte zoete traktaties om een overheerlijke en stevige maaltijd te beëindigen of de hele dag door te eten totdat er niets meer is (we beoordelen je hier niet).
Bruine suiker, room en pecannoten worden gecombineerd om deze pralines te produceren die naar pecantaart smaken. Hoewel pralines de reputatie hebben lastig te zijn om te bakken, is dit recept eenvoudig genoeg om ze in een mum van tijd te kraken. Zorg er gewoon voor dat je oefent, oefent, oefent! Dat is de geheime sleutel tot het beheersen van gebakken producten en je harde werk zal zeker de magen (en harten!) Van je dierbaren veroveren.
ingrediënten
- 1 kop room (zwaar)
- 2 kopjes suiker (bruin, verpakt)
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 kopjes pecannoten (helften, licht geroosterd)
Stappen om het te maken
Bereid een bladlade voor door deze met vetvrij papier te bedekken.
Combineer bruine suiker en room in een middelgrote pan met zware bodem op middelhoog vuur.
Roer met een houten lepel tot suiker is opgelost, roer dan niet meer.
Plaats een snoepthermometer en kook tot de suiker 240 F bereikt (softbalstadium).
Haal van het vuur en roer de vanille erdoor. Blijf roeren tot het mengsel dikker wordt en ondoorzichtig wordt.
Roer alle pecannoten erdoor en laat ze door theelepels op een voorbereide bladlade vallen.
Laat volledig afkoelen tot kamertemperatuur voordat u het uit vetvrij papier haalt.
Serveer en geniet!
Recept Tags:
- praline
- koekjes en snoep
- Amerikaans
- vallen
