Westend61 / Getty Images
- Totaal: 3 minuten
- Voorbereiding: 3 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
De Citron Sipper is een eenvoudige en verfrissende cocktail die een perfecte zomerdrank is. Het combineert de verkwikkende smaak van citruswodka met de frisse smaken van komkommer en koriander. Nadat je siroop en frisdrank hebt toegevoegd, blijft er een koele cocktail over die zeker een tuinvers gevoel geeft.
Het recept is afkomstig van New Amsterdam Spirits en is oorspronkelijk ontworpen om hun Citron Vodka te tonen. Die smaak is sindsdien niet meer leverbaar, hoewel het merk wel een citroen- en een sinaasappelwodka aanbiedt, beide geweldig smakende en budgetvriendelijke wodka die een genot zouden zijn in dit recept.
ingrediënten
- 2-3 plakjes komkommer
- 1 1/2 gram citrus wodka
- Snufje koriander
- 1/2 ons eenvoudige siroop
- 4 gram citroen-limoensoda (of genoeg om te vullen)
- Garneer: plakje komkommer
- Garneer: koriander
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Meng de komkommer in een cocktailshaker.
Voeg de wodka, koriander en eenvoudige siroop toe en vul de shaker met ijs.
Goed schudden en zeef in een gekoeld collinsglas gevuld met vers ijs.
Top met frisdrank en garneer met komkommer en koriander.
Serveer en geniet!
Tips
- Elke citrusvodka kan in deze cocktail worden gebruikt. Het is de meest populaire gearomatiseerde wodka en de meeste wodkamerken produceren minstens één optie. Vaak verwijst "citrus" wodka naar een mix van citrusvruchten. Je kunt zeker een wodka schenken met alleen fruit, inclusief grapefruit, citroen, limoen of sinaasappel. Verse koriander is het beste voor cocktails. Je kunt de smaak van het kruid verminderen door de bladeren te scheuren en ze vervolgens aan de modder toe te voegen. Vergeet niet dat het een zeer smaakvol kruid is, dus ga niet overboord!
Receptvariaties
- Dit is een perfect recept om te transformeren in een big-batch cocktail en te serveren door de kruik. Maak zoveel als je wilt en houd de verhouding wodka tot frisdrank ergens rond 1: 4. Om bijvoorbeeld een 60-ounce kruik gevuld met ijs te vullen, begint u met 1 kopje wodka en 4 kopjes frisdrank, en zoeter dit met 1/3 kopje siroop. Gebruik een hele gesneden komkommer en voeg een klein takje koriander toe aan de modder. Roer het door elkaar en pas elk ingrediënt naar wens aan. Goede kruiden om te gebruiken als vervanging voor koriander zijn basilicum, munt en salie. Elk is mild in vergelijking met koriander, dus je kunt wegkomen met een paar blaadjes voor een enkele cocktail en grotere takjes voor een punch.
Hoe sterk is een Citron Sipper?
De standaardsterkte voor gearomatiseerde wodka is 70 proof, hoewel er ongeveer 80-proof flessen zijn. Hoe dan ook, dit wordt een zeer milde cocktail, met een gewicht van ongeveer 9 procent ABV (18 proof). Dat is volkomen normaal voor highball mixdranken en het is eigenlijk lichter dan de gemiddelde wijn nippen.
Recept Tags:
- wodka cocktail
- Amerikaans
- zomer
- drank
