Betreffende BBQ, Inc.
- Totaal: 22 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 12 minuten
- Opbrengst: 4 steaks (4 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 298 | calorieën |
| 18g | Dik |
| 4g | Koolhydraten |
| 28g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 steaks (4 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 298 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 18 g | 24% |
| Verzadigd vet 7 g | 35% |
| Cholesterol 101 mg | 34% |
| Natrium 679 mg | 30% |
| Totaal Koolhydraten 4g | 2% |
| Dieetvezels 1 g | 4% |
| Eiwit 28g | |
| Calcium 41 mg | 3% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit is een snelle, gemakkelijke manier om een zachte, smakelijke filet mignon te grillen. De eenvoudige wrijving verbetert de smaak van de biefstuk en geeft het een rijke vleessmaak met een vleugje zoet van de bruine suiker.
ingrediënten
- 4 filet mignon (ongeveer 1 1/2 inch dik)
- 2 theelepels / 10 ml chilipoeder
- 2 theelepels / 10 ml komijn (gemalen)
- 1 theelepel / 5 ml paprika
- 1 theelepels / 5 ml knoflookpoeder
- 1 1/2 theelepels / 7, 5 ml bruine suiker
- 1 theelepel / 5 ml zwarte peper
- 1 theelepel / 5 ml zeezout
Stappen om het te maken
Doe droge ingrediënten in een kleine kom en meng ze. Bedek elke biefstuk met kruidenmengsel. Zorg ervoor dat elke biefstuk voldoende kruiden bevat.
Leg de steaks in een kleine glazen schaal, dek af en plaats ze 15 tot 30 minuten in de koelkast.
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur. Leg de biefstuk op de grill en bak aan elke kant 5 tot 6 minuten. Wanneer steaks de gewenste gaarheid bereiken, haal van het vuur en serveer.
Recept Tags:
- steak
- voorgerecht
- fusie
- verjaardagen
