Kip Met Wijn En Tomaten. Diana Rattray
- Totaal: 75 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 60 minuten
- Opbrengst: 4 tot 6 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 978 | calorieën |
| 54g | Dik |
| 24g | Koolhydraten |
| 92g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 tot 6 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 978 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 54 g | 69% |
| Verzadigd vet 14 g | 71% |
| Cholesterol 279 mg | 93% |
| Natrium 680 mg | 30% |
| Totaal koolhydraten 24 g | 9% |
| Dieetvezel 3g | 12% |
| Eiwit 92 g | |
| Calcium 135 mg | 10% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze kipfilets zijn snel en gemakkelijk te bereiden in de koekenpan en ze maken een heerlijke maaltijd met warme gekookte pasta of rijst, of serveren ze met aardappelen en een zijgroente of gooide salade.
ingrediënten
- 4 tot 6 kipfilethelften, zonder been
- 6 eetlepels bloem, verdeeld
- 1/2 theelepel zout
- Dash gemalen zwarte peper
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 kopjes gesneden champignons
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 blik (14, 5 gram) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd
- 1/2 kopje droge witte wijn
- 1/2 kopje kippenbouillon
- 4 groene uien, in plakjes
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Combineer in een brede, ondiepe kom of taartplaat 4 eetlepels bloem met 1/2 theelepel zout en de peper. Baggerkip stukjes kip, grondig coaten.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan of gebakken pan op middelhoog vuur. Voeg kip toe aan de hete olie en laat ongeveer 3 minuten aan elke kant bruin worden.
Voeg gesneden champignons toe en bak nog 1 minuut langer.
Combineer de knoflook, tomaten, wijn, kippenbouillon en gesneden groene uien in een kleine kom; roer de resterende 2 eetlepels bloem erdoor tot alles goed gemengd is.
Giet het mengsel over de kip en champignons; roer om te combineren en aan de kook te brengen.
Zet het vuur laag, dek af en laat 15 tot 20 minuten sudderen, of tot het volledig gaar is.
Serveer de kip met de saus.
Genieten!
Tips
Kip moet worden gekookt tot ten minste 165 F op een instant-read thermometer ingebracht in het dikste deel van een kipfilet.
Recept Tags:
- Tomaat
- kip met tomaat
- avondeten
- Amerikaans
