Kippenmozzarella bak recept met tomatenrecept

Diana Rattray

• Totaal: 50 minuten
• Voorbereiding: 20 minuten
• Bereiding: 30 minuten
• Opbrengst: 4 tot 6 porties

4 beoordelingen Voeg een reactie toe

Voedingsrichtlijnen (per portie)
986	calorieën
62g	Dik
4g	Koolhydraten
97g	Eiwit

Zie volledige voedingsrichtlijnen Verberg volledige voedingsrichtlijnen ×

Voedingsfeiten
Porties: 4 tot 6 porties
Hoeveelheid per portie
calorieën	986
% Dagelijkse waarde*
Totaal vet 62 g	79%
Verzadigd vet 21 g	106%
Cholesterol 321 mg	107%
Natrium 652 mg	28%
Totaal Koolhydraten 4g	2%
Dieetvezels 1 g	4%
Eiwit 97g
Calcium 262 mg	20%
* De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

(Voedingswaarde-informatie wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd.)

In dit snelle en heerlijke recept voor een doordeweeks avondmaal worden de kipfilets lichtbruin en vervolgens gebakken met champignons, gesneden tomaten en mozzarella. Wijn voegt extra smaak toe, maar kippenbouillon werkt ook.

ingrediënten

• 4 tot 6 kipfilethelften
• zout naar smaak
• zwarte peper naar smaak
• knoflookpoeder naar smaak
• 1 eetlepel extra vergine olijfolie
• 2 eetlepels boter (verdeeld)
• 8 gram champignons (in plakjes)
• 2 tot 3 eetlepels Marsala-wijn (of witte wijn of gebruik kippenbouillon)
• 1 tomaat (medium of groot, in plakjes)
• 4 tot 6 groene uien (in dunne plakjes)
• 8 gram mozzarella kaas (in plakjes)

Stappen om het te maken

Verzamel de ingrediënten.

Vet een ondiepe ovenschaal van 2 tot 3 liter licht in. Verwarm de oven voor op 325 F.

Wrijf de kipfilethelften tussen de vellen plasticfolie tot ze gelijkmatig zijn uitgedund.

Zout en peper beide kanten en bestrooi licht met knoflookpoeder.

Verhit in een grote koekenpan 1 eetlepel olijfolie en 1 eetlepel boter op middelhoog vuur. Voeg kip toe aan de verwarmde koekenpan; kook ongeveer 2 tot 3 minuten aan elke kant, of tot ze lichtbruin zijn.

Haal de kip naar de voorbereide ovenschaal. Voeg de resterende 1 eetlepel boter toe aan de koekenpan samen met de wijn of de bouillon en bak de champignons tot ze zacht en goudbruin zijn.

Giet het champignonmengsel over de kip in een ovenschaal. Top met plakjes tomaat en gesneden groene uien.

Leg de plakjes mozzarella eroverheen.

Bak 20 tot 25 minuten.

Serveer en geniet!

Recept Tags:

• Mozzarella
• kip mozzarella tomaat
• voorgerecht
• Amerikaans

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Natuurlijk is dit voldoende. Ik ben een fan - zou aanbevelen. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!