Diana Rattray
- Totaal: 2 uur 20 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 2 uur
- Opbrengst: serveert 8
In dit eenvoudige recept worden kipfilets gebakken in een ovenschotel met spek, gedroogd rundvlees en een romige zure roomsaus. Dit is een smaakvolle en populaire kipcombinatie, perfect voor een drukke dag, en het blijft goed als je wat restjes wilt.
ingrediënten
- 8 kipfilethelften (zonder bot, zonder vel)
- 8 reepjes spek
- 1 kopje zure room
- 1 blik / 10 3/4 gram champignonsoep (gecondenseerd)
- 1 pot gedroogd rundvlees
- Zwarte peper naar smaak
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de oven voor op 300 F / 150 C / gas 2.
Wikkel 1 reep spek rond de helft van een kipfilet; herhaal met de resterende helften.
Bekleed een grote, licht beboterde ovenschotel of ovenschaal met het gesneden stukjes rundvlees.
Leg de 8 kipfilethelften op het afgestoken rundvlees.
Combineer in een kom zure room en soep tot goed gemengd; giet de kip erover.
Bestrooi licht met versgemalen zwarte peper.
Bak langzaam, op 300 F gedurende 2 uur, of totdat de kip gaar is en het spek knapperig is.
Serveer en geniet!
Tips
- Deze maaltijd is heerlijk met warmgekookte rijst, pasta of aardappelpuree. Voeg een bijgerecht van gestoomde broccoli, sperziebonen of een eenvoudige gooide salade toe voor een fantastische dagelijkse maaltijd.
Receptvariaties
- Rol in plaats van gedroogd rundvlees een dunne plak ham om elke kipfilet en wikkel de spekreep om de ham. Giet het mengsel van soep en zure room over de broodjes, bestrooi met peper en bak volgens de bovenstaande instructies. De kip kan ook worden gebakken op 350 F / 180 C / Gas 4 gedurende ongeveer 1 1/2 uur.
Recept Tags:
- Spek
- bedrijf kip
- voorgerecht
- Amerikaans
