De spar
- Totaal: 21 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 6 minuten
- Opbrengst: 12 kopjes (12 porties)
Riet van popcorn is een remedie voor de kerstmunchies! Popcorn is bedekt met witte chocolade en geplette snoepriet voor een zoete muntachtige traktatie die een perfect feestmaal of eetbaar cadeau-idee is.
ingrediënten
- 1 (2, 8 ounce) zak magnetron popcorn (ongeveer 10 kopjes gepoft)
- 8 grote snoepstokken
- 12 ons witte chocolade (gehakte of witte chocoladeschilfers)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Bedek een bakplaat met folie of vetvrij papier en zet apart.
De spar
Pop de popcorn in de magnetron, giet het dan in een grote kom en scheid alle niet-gepofte korrels.
De spar
Pak de zuurstokken uit en plaats ze in een keukenmachine. Pulseer meerdere keren aan en uit gedurende 5 tot 10 seconden elk, totdat de stokken fijn worden verpletterd, met slechts een paar grotere stukken over. Of plaats de snoepjes in een grote plastic zak en sluit ze goed af. Gebruik een deegroller om de snoepstokken te rollen / breken totdat ze fijngemalen zijn.
De spar
Smelt de witte chocolade in een kleine magnetronbestendige kom en roer tot een gladde massa.
De spar
Voeg ongeveer 1/3 kopje van de geplette snoep stokken toe aan de witte chocolade en roer ze erin.
De spar
Giet de witte chocolade over de popcorn in de kom en roer om de popcorn met de chocolade te bedekken.
De spar
Schraap de popcorn op de bakplaat en verspreid deze in een gelijkmatige laag om af te koelen.
De spar
Terwijl de witte chocolade nog nat is, strooi de resterende stukken suikerriet over de bovenkant van de popcorn.
De spar
Laat de popcorn op kamertemperatuur komen tot de witte chocolade stevig is.
De spar
Breek de popcorn in kleine stukjes en serveer.
Tip
- Suikerrietpopcorn kan maximaal een week in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur worden bewaard. Afhankelijk van de luchtvochtigheid op uw locatie, kan deze na enkele dagen oud worden.
Recept Tags:
- Snoep
- toetje
- Amerikaans
- Kerstmis
