Brian Hagiwara /: Fototheek / Getty Images
- Totaal: 45 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 25 minuten
- Opbrengst: serveert 6-8
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 378 | calorieën |
| 26g | Dik |
| 25g | Koolhydraten |
| 14g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: dient 6-8 | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 378 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 26 g | 34% |
| Verzadigd vet 13 g | 65% |
| Cholesterol 58 mg | 19% |
| Natrium 494 mg | 21% |
| Totaal koolhydraten 25 g | 9% |
| Dieetvezels 5g | 19% |
| Eiwit 14g | |
| Calcium 394 mg | 30% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Een gemakkelijke cheddar-kaassaus, dille en saltines maken deze koolovenschotel tot een heerlijk bijgerecht. Serveer deze koolstoofschotel met een hamdiner, corned beef of varkensvlees om een uitbarsting van eiwitten toe te voegen, zodat uw familie en vrienden alle voedingsstoffen en heerlijke smaken krijgen die ze nodig hebben.
ingrediënten
- 5 eetlepels boter
- 1 kopje kruimels zout of kaascrackers
- 1 theelepel dillweed
- 1 kleine kool (grof gesneden)
- 2 eetlepels bloem
- 1 kop melk
- 1/4 theelepel zwarte peper
- 2 eetlepels gehakte pimientos
- 1 kop (4 ons) geraspte scherpe Cheddarkaas
Stappen om het te maken
Smelt 3 eetlepels boter in een koekenpan; voeg crackers en dillweed toe. Bak tot de boter lichtbruin is; opzij zetten.
Kook de kool in een grote pan in ongeveer een centimeter water tot ze zacht zijn, of ongeveer 12 minuten.
Giet goed af en breng over naar een vierkante bakvorm van 8 inch. Smelt in dezelfde pan de resterende 2 eetlepels boter op middelhoog vuur. Roer de bloem erdoor en roer er langzaam melk door.
Kook onder voortdurend roeren tot de saus dikker wordt en begint te koken. Voeg peper, pimiento en geraspte kaas toe. Roer tot kaas is gesmolten.
Giet kaassaus over de kool en roer licht. Strooi de beboterde cracker over de kool. Bak 20 tot 25 minuten op 350 F, of tot het bubbelt.
Recept Tags:
- Cheddar
- bijgerecht
- Amerikaans
- vallen
