Blue Ice Amerikaanse wodka
Blue Ice American Vodka wordt gedistilleerd in Rigby, Idaho door Distilled Resources. De wodka is schoon en aards en een geweldig voorbeeld van een goed gemaakte aardappelwodka. Een van de redenen waarom deze specifieke op aardappel gebaseerde spirit zo goed is, is omdat het begint als een van de best geteelde aardappelen ter wereld, de Idaho Russet Burbank-aardappelen waar Idaho bekend om staat. Zoals de meeste distilleerders weten, eindigt je met de beste en dat is het geval voor Blue Ice American Vodka.
Vaak denk je, als je aan aardappelwodka denkt, vooral aan Russische en Oost-Europese wodka, die vettiger zijn dan op wodka gebaseerde graanwodka. Blue Ice Vodka zet die ideeën onder druk en laat het Amerikaanse publiek kennismaken met 'thuisgekweekte' aardappelwodka die vergelijkbaar is met een van de leiders op de premium aardappelwodkamarkt, Chopin.
Hun volledige wodka-lijn omvat biologische tarwe en G Vodka (meergranen), met smaken Creme Brulee, Blauwe Framboos, Eilandkokos en Zoete Perzik.
Hoe het gemaakt is
Elke fles Blue Ice vereist bijna 10 pond Idaho Russet Burbank-aardappelen, die bekend staan om hun kwaliteit vanwege de optimale groeiomstandigheden van de westelijke staat: grote hoogte, warme dagen en koele nachten en de combinatie van vulkanische en alluviale bodems.
De destillatiemethoden die zijn aangepast door Master Distiller Bill Scott en het team van de Silver Creek Distillery in Rigby, Idaho, zijn zo modern als mogelijk en vertrouwen op elke technologische vooruitgang in beschikbare destillatie, inclusief de vierkolommen waarmee het proces kan worden uitgevoerd gecontroleerd en soepel lopen om de beste wodka te produceren die ze kunnen.
De wodka wordt vijf keer gefilterd - door houtskool, een filterpers, travertijn, granaat of kristal en submicron - voordat het wordt gemengd met het heldere water van de Snake River Aquifer en wordt gebotteld.
Proefnotities
Blue Ice is een volle, ijzige heldere wodka met een zoet citroen- en kersenaroma. Het zijdeachtige, licht olieachtige gehemelte is schoon en aardachtig met de smaak van fijn geteelde aardappelen en de lichtste hints van citrus en lavendel. Het eindigt met een levendige, korte netheid die een echt goede, verkwikkende wodka markeert.
Deze wodka is koolhydraat- en vetvrij, met 75 calorieën per 1 1/2 ounce. Het heeft 40 procent alcohol / volume (80 proof).
Geniet van Blue Ice American Vodka
Cocktails en recepten:
- Blue Ice Frambozen Truffel
