The Sweet Book of Candy Making van Elizabeth LaBau
Elizabeth LaBau is een professionele patissier, kookboekauteur en schrijver die haar passie voor snoep graag deelt.
highlights
- Voormalig banketbakker, voedselschrijver en receptontwikkelaar Voltooid een professioneel programma aan de Epicurean School of Culinary Arts in Los Angeles Auteur van een snoepkookboek "The Sweet Book of Candy Making" Schrijver voor Better Homes and Garden, OhNuts.com en VelataHeeft een prijs -winnende dessertblog genaamd SugarHero
Ervaring
Elizabeth LaBau is een voormalig schrijver voor Spruce Eats waar ze bijna 600 artikelen publiceerde in de loop van meer dan 10 jaar. Haar culinaire carrière begon op de Epicurean School of Culinary Arts in Los Angeles, waar ze het Professional Baking and Pastry-programma voltooide. Na jaren als patissier in verschillende bakkerijen en restaurants te hebben gewerkt, stapte Elizabeth over op het schrijven van voedsel en het ontwikkelen van snoeprecepten. Ze werkt nu fulltime aan het ontwikkelen van recepten, het fotograferen van voedsel en het eten van veel te veel suiker op een regelmatige basis. Haar werk is gepubliceerd op Better Homes & Gardens, OhNuts.com, Velata en nog veel meer.
Elizabeth heeft ook een bekroonde dessertblog, SugarHero, waar ze al haar non-candy creaties publiceert.
Onderwijs
Elizabeth ging naar de Epicurean School of Culinary Arts in Los Angeles, waar ze het Professional Baking and Pastry-programma voltooide.
Awards en publicaties
- "The Sweet Book of Candy Making" (Quarry Books, 2012) "The Sweet Little Book of Candy Making" (Quarry Books, 2014)
Over The Spruce
The Spruce, een merk van Dotdash, is een nieuw soort thuiswebsite met praktische, levensechte tips en inspiratie om u te helpen uw beste huis te creëren. De Spruce-merkenfamilie, waaronder The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets en The Spruce Crafts bereiken maandelijks gezamenlijk 30 miljoen mensen.
Al meer dan 20 jaar helpen Dotdash-merken mensen om antwoorden te vinden, problemen op te lossen en geïnspireerd te raken. We zijn een van de 20 grootste uitgevers van inhoud op internet volgens comScore, een toonaangevend internetmeetbedrijf, en bereiken elke maand meer dan 30% van de Amerikaanse bevolking. Onze merken hebben samen alleen al het afgelopen jaar meer dan 20 industriële prijzen gewonnen en, meest recent, werd Dotdash uitgeroepen tot Publisher of the Year door Digiday, een toonaangevende publicatie in de branche.
