S&C Design Studios
Zwart zal altijd de kleur zijn die stijl en verfijning definieert en het heeft ook een plaats in de wereld van de geest. Met dat in gedachten is het niet verwonderlijk dat iemand een manier zou bedenken om die kleur aan wodka toe te voegen, wat een beroemd heldere drank is. Dat is precies wat er met Blavod is gebeurd.
Bekend als "de originele zwarte wodka", smaakt het net als gewone wodka, maar zal elke cocktail die het aanraakt meteen veranderen in een donker, mysterieus drankje. Het is heel leuk als je griezelige Halloween-cocktails wilt maken, het creëert snel een zwarte martini en kan soms wat ongrijpbaar zijn.
Hoe het gemaakt is
Blavod is een interessant armatuur in de wodka-wereld. Het is eigendom van de Britse producent van gedistilleerde dranken, Distil PLC, die ook is geassocieerd met Blackwoods Gin. Blavod krijgt echter niet de marketinghype van andere wodka's en het lijkt te komen en gaan van de markt. Het verschijnt meestal in slijterijen rond Halloween.
Hoewel er een mysterie is voor Blavod, weten we wel hoe het die diepzwarte kleur krijgt. De wodka begint net als elke andere: specifiek, het is een drievoudig gedistilleerde, dubbel gefilterde graanwodka. De kleur komt van een infusie van zwarte catechu-schors. Inheems in Azië, is de boom (ook bekend als acacia catechu) afkomstig voor allerlei toepassingen, waaronder als additief voor levensmiddelen en natuurlijke kleurstof.
Blavod wordt gebotteld op 40 volumeprocent alcohol (80 proof) (ABV, 80 proof). In de afgelopen jaren is de UK-versie tenminste gedaald tot 37, 5 procent ABV (75 proof).
De smaak
Zoals wodka gaat is Blavod een mooi premium merk. Het kan op zichzelf worden gedefinieerd zonder de branding van "The Black Vodka" en kan het opnemen tegen veel van de niet-gekleurde wodka's op de markt.
Wetende dat de tint een beetje van de muur is, heeft de neiging om de perceptie van mensen van zijn werkelijke smaak te veranderen. Sommigen die Blavod in een rechte smaaktest hebben geprobeerd, merkten een subtiele, maar toch duidelijke, ondertoon op voor Blavod. Echter, wanneer geblinddoekt, zijn dezelfde mensen meestal niet in staat om onderscheid te maken tussen Blavod en een duidelijke wodka van gelijke kwaliteit.
Je merkt echter misschien dat er een onderliggende kruidenafwerking is die niet wordt gevonden in de meeste heldere wodka's. Blavod is een extreem zachte wodka met schone ondertonen van donkere bessen en de altijd zo lichte hint van kruidnagel en anijs. Deze bedwelmende geest straalt een intrigerend zoet citrus-, houtachtig en bloemig aroma uit dat je zal verleiden om een slokje te nemen.
Blavod Cocktails
Toegegeven, vanwege zijn premium smaak en prijskaartje wordt Blavod meestal gebruikt in gimmicky-drankjes. Wanneer je de zwartste cocktails of snelle cocktails met Halloween-thema wilt creëren die nooit het gesprek van het feest zijn, heb je een fles Blavod bij de hand. Je kunt het in elke wodkadrank gebruiken om een beetje extra sfeer te creëren of probeer het in een van de vele recepten die er speciaal voor zijn gemaakt.
Op het front van martini zul je zien dat het gieten van Blavod in een gewone wodka martini een rijkere, meer waarachtige zwarte dan zwarte martini produceert die andere gekleurde ingrediënten probeert te combineren. Het maakt ook een plons in drankjes zoals de zwarte en gouden martini waar de kleur wordt geaccentueerd met de sprankelende gouden vlokken van Goldschläger.
Het plezier stopt echter niet bij martini's. In de zwarte magie geeft Blavod een donkere draai aan een boozy vertolking van de Shirley-tempel. En in de zwarte roos is hij gecombineerd met Tequila Rose voor een mooie roze shooter met een zwarte verschijning die binnenin ronddraait.
Een van de beste kwaliteiten van Blavod is het vermogen om prachtige lagen in een drankje te creëren. Bij de zwarte weduwe bijvoorbeeld, zweeft een shot Blavod bovenop cranberrysap. Hetzelfde kan worden gedaan met sinaasappelsap om een gelaagde oktober-schroevendraaier te maken. Deze twee gemeenschappelijke wodkacocktails zijn een bewijs van de behendigheid van de wodka om een gewoon drankje te veranderen in een griezelig plengoffer.
vervangingen
Blavod kan moeilijk te vinden zijn en het lijkt moeilijker te worden met elk voorbijgaand jaar. Je kunt af en toe andere zwarte wodka's tegenkomen en ze kunnen zeker worden gebruikt als een vervanger voor Blavod. Sommige kunnen extra smaken hebben en andere niet, afhankelijk van hoe de kleurstof wordt toegevoegd.
Je kunt ook proberen je eigen zwarte wodka te maken. Het is een ongelooflijk eenvoudige truc die afhankelijk is van een precieze combinatie van kleurstof. Hoewel het zich vestigt en niet het perfecte zwart is dat in Blavod wordt gevonden, werkt het lang genoeg om van het drankje te genieten. Het beste deel van deze hack is dat je elke wodka die je wilt in dezelfde funky cocktails kunt gebruiken.
