Geel + Blauw Malbec
Boxwijnen, zoals de schroefdop, hebben aanzienlijke hindernissen gehad om te springen in termen van consumentenperceptie en smaakkwaliteit. Langdurige herinneringen aan de boxwijn uit de jaren 1980, Franzia, hebben waarschijnlijk meer gedaan dan hun eerlijke aandeel aan het slopen van consumentenwijn aan boxwijnen. Innovatieve verpakking, opslagopties van een maand en upgrades in zowel kwaliteit als consumentenwaarde zijn allemaal samengekomen om veel wijnliefhebbers een tweede blik te geven op de fenomenen van de dooswijn.
Voor een alledaagse wijnoptie hebben de versies in doos iedereen iets te bieden:
- Gemakkelijke opslag. Na opening maximaal 4 tot 6 weken bewaren. Eén doos wijn bevat meestal het equivalent van 2 tot 3 flessen wijn. Aanzienlijk gemakkelijker om van een enkel glas te genieten in plaats van proberen te stoppen en een geopende fles succesvol op te slaan. kostenbesparingen doorberekend aan de consument. Goede kwaliteit voor de prijs in de dagelijkse wijncategorie.
Box wijnen om te proberen
Australië werkt al jaren met dozenwijn, net zoals ze pioniers waren met de schroefdop, ze lijken trouwens geen niet-traditionele wijnverpakkingen of sluitingen te schuwen, dus het is geen verrassing dat twee van de beste dozen wijn opties komen naar beneden onder. Hardy's en Banrock Station zijn beide prima uitgangspunten in het wijnsegment. Probeer Hardy's Shiraz of Cabernet Sauvignon eens als je op zoek bent naar fruit-forward alledaagse roodtinten. De Chardonnay en Cab zijn ook het proberen waard vanaf Banrock Station.
De Octavin Home Wine Bar heeft onlangs een internationale collectie boxwijnen uitgebracht. Met wijnen uit Spanje, Nieuw-Zeeland, Hongarije en natuurlijk Californië hebben ze een redelijk uitgebreid aanbod uit verschillende teeltgebieden.
- We probeerden het Big House Red ($ 22 voor 3L), een mix van 13 druiven, variërend van Syrah en Grenache tot Petit Verdot en Barbera. De algehele indruk was eenvoudig, rijp rood fruit met een gehemelte focus op framboos en slechts een vleugje vanille. Octavin brengt ook een Monthaven Winery Central Coast Chardonnay ($ 24 voor 3L) uit dat een solide balans van fruit, zuur en super subtiele eik vertoont met een fruitfocus gelijkmatig verdeeld tussen groene appel en D'Anjou-peer in de mond. Geel + Blauw Malbec ($ 12 voor 1 L) uit Argentinië is een andere solide toegang tot het stadium van dooswijn. Deze is toevallig organisch en brengt meestal lof voor zijn toegankelijkheid en het profiel van donkere bessenfruit. Killer Juice Cab ($ 22 voor 3L) is een andere ultrarijpe rode wijnoptie uit het wijnsegment. Hoewel het geen goed gestructureerde, gecompliceerde Cab is door een beetje verbeelding, dient het zijn doel als een alledaagse rode wijninvoer en heeft het veel fans om het te bewijzen. Botabox Malbec is een heerlijke, medium-bodied, fruit-forward rode wijn met kenmerkend braambessenfruit, en een goed beetje jammy pruimensmaak. Een mooie aanvulling op de categorie wijn in dozen. Folonari's Pinot Grigio ($ 20 voor 3L) levert een vrij standaard droge witte wijn met een focusfunctie op appelaroma 's en gehemelte uit de regio Veneto in Italië. Als je deze populaire witte wijn in de fles hebt geprobeerd, weet je wat je kunt verwachten van de boxwijnversie. From The Tank ($ 35 voor 3L) een redelijk verfijnde, medium-bodied, rode melange bestaande uit Grenache, Syrah en Carignan uit de regio Cotes du Rhone. Deze rode dooswijn zal het boxwijnparadigma zeker oprekken.
Verhoogde opslagcapaciteiten, goedkopere verpakkingen en verbeterde kwaliteit - allemaal maken boxwijnen de moeite van het bekijken waard voor de moderne wijnconsument.
