Diana Rattray
- Totaal: 25 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 15 minuten
- Opbrengst: 10 tot 15 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 93 | calorieën |
| 6g | Dik |
| 7g | Koolhydraten |
| 4g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 10 tot 15 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 93 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 6 g | 7% |
| Verzadigd vet 3 g | 14% |
| Cholesterol 70 mg | 23% |
| Natrium 268 mg | 12% |
| Totaal koolhydraten 7 g | 2% |
| Dieetvezel 0g | 2% |
| Eiwit 4g | |
| Calcium 78 mg | 6% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze heerlijke karnemelkpannenkoekjes en licht en luchtig, en absoluut heerlijk met veel boter en ahornsiroop. Maak deze pannenkoeken voor uw weekend familie-ontbijt.
Het beslag is eenvoudig en het is een snelle voorbereiding omdat het niet nodig is om eieren te scheiden en de blanken te verslaan.
ingrediënten
- 2 kopjes All-purpose Flour
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 2 theelepels suiker
- 2 grote eieren
- 2 kopjes karnemelk *
- 3 eetlepels boter (gesmolten)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verhit de oven tot 200 F als je pannenkoeken warm wilt houden om ze allemaal in één keer te serveren.
Meng de bloem, bakpoeder, soda, zout en suiker in een grote kom.
Klop eieren, karnemelk en boter samen in een kleine kom.
Combineer de mengsels en roer tot een glad mengsel, maar niet te kloppen.
Verwarm een bakplaat op middelhoog vuur of lager, afhankelijk van uw bereik.
Gebruik een maat van 1/4 tot 1/3 kop en kook tot u bellen aan de bovenkant ziet en de randen er wat droog uitzien.
Draai om en bruin de andere kant.
Haal de pannenkoeken op een bord of in een pan en houd ze desgewenst warm in de voorverwarmde 200 F oven.
Serveer de warme pannenkoeken met boter en stroop.
Tips
- Tip voor het maken van een karnemelkvervanger met zoete melk: Voor elke kop karnemelk die wordt gevraagd, zet je 1 eetlepel azijn of citroensap in een maat van 1 kop en voeg je melk toe aan de markering voor één kop. Laat de melk ongeveer 5 tot 10 minuten staan om het de tijd te geven om te verzuren. Gebruik het in het pannenkoekenbeslag of een ander recept. Voor een eenvoudiger ontbijt bereidt u het beslag de avond ervoor; dek de kom af en zet in de koelkast totdat je klaar bent om te koken. Voor een beetje extra luchtigheid, klop de eiwitten apart en vouw ze in het beslag tot ze zijn opgenomen. Verwarm de siroop in een pan op middelhoog vuur of in de magnetron. Het duurt ongeveer 45 seconden om 1/2 kopje siroop in de magnetron te verwarmen. Bevries de overgebleven pannenkoeken in een enkele laag en plaats ze in een vriezerbak gescheiden met vellen vetvrij papier. Om ingevroren pannenkoeken opnieuw te verwarmen, leg ze op een baksel bakplaat en bak op 325 F gedurende ongeveer 8 tot 10 minuten, of tot het heet is. Als de pannenkoeken stevig zijn, doe je ze in de broodrooster en verwarm je ze tot ze warm zijn.
Topping-ideeën
Probeer fijngehakte verse aardbeien, verwarmde jam of confituur, zure room of yoghurt gezoet met honing of een fruitsiroop.
Recept Tags:
- pannenkoek
- ontbijt
- Amerikaans
- tweede kerstdag
