Westend61 / Getty Images
- Totaal: 3 uur 20 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 3 uur
- Opbrengst: 1 kan (geschikt voor maximaal 8)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 92 | calorieën |
| 0g | Dik |
| 20g | Koolhydraten |
| 1g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 kan (geschikt voor maximaal 8) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 92 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 0 g | 0% |
| Verzadigd vet 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 3 mg | 0% |
| Totaal koolhydraten 20 g | 7% |
| Dieetvezel 2g | 8% |
| Eiwit 1g | |
| Calcium 37 mg | 3% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze verwarmende medley van rode wijn, sinaasappels, citroen en kruiden is de Nederlandse variant op glühwein of gluhwein. Het staat in Nederland bekend als bischopswijn of '' bisschopswijn '' naar Sinterklaas, de katholieke bisschop die elk jaar op Sinterklaas wordt gevierd.
ingrediënten
- 1 1/2 flessen rode wijn (bijv. Een Cabernet Sauvignon)
- 2 sinaasappels
- 1 citroen
- 15 teentjes (ongeveer)
- 4 kaneelstokjes
- 1/2 kopje witte suiker
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Giet de wijn over in een grote soeppan met dikke bodem.
Spike de sinaasappels en citroen met de kruidnagel en voeg deze toe aan de wijn, samen met de kaneelstokjes.
Verwarm langzaam op zeer laag vuur gedurende 3 uur. De vloeistof mag niet koken. (Hierdoor zou de alcohol verdampen.)
Voeg de suiker toe tegen het einde en zorg ervoor dat deze volledig oplost.
Verwijder het fruit en de kruiden en serveer.
Genieten!
Recept Tags:
- wijn
- bijgerecht
- Nederlands
- Kerstmis
