Maren Caruso / Getty Images
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Chill: 2 uur
- Opbrengst: 8 porties
Deze bananenpuddingtaart is in een handomdraai op te kloppen met een kant-en-klare korst crackerkorst, instant vanillepudding en vers gesneden bananen. Gebruik ingevroren, ontdooide slagroom of verse gezoete slagroom om het af te maken. Garneer de taart met geroosterde kokosnoot of chocoladeschilfers en niemand zal weten hoe "eenvoudig als taart" dit was.
ingrediënten
- 1 (3, 4 ounce) pakket vanille instant pudding
- 1 1/2 kopjes melk
- 1 graham cracker korst (in de winkel gekocht of zelfgemaakt)
- 3 of 4 bananen (in dunne plakjes)
- 1 (8 ounce) opgeklopte container (ontdooid)
- Garneer: geschaafde chocolade of geroosterde kokosnoot
Stappen om het te maken
Maak de instant vanillepudding door het mengsel met de melk te combineren en de aanwijzingen op de verpakking te volgen.
Verspreid de pudding in de korst en bedek met gesneden bananen.
Bedek de taart en plaats deze in de koelkast om grondig te koelen.
Zodra gekoeld, verspreid slagroom of slagroom over de bovenkant. Garneer met geschaafde chocolade of geroosterde kokosnoot en serveer koud of op kamertemperatuur.
Tips
- De garnering van deze bananenpuddingtaart maakt een heel eenvoudig recept chique en verfijnd. Om chocoladeschilfers te maken, hebt u een reep chocola op kamertemperatuur en een dunschiller of fijne rasp nodig. Laat de groenteschiller gewoon over de platte kant van de chocolade glijden. Als alternatief kun je de chocoladereep scheren met de fijnste kant van een rasp, zoals je kaas zou raspen. Welke methode je ook kiest, zorg ervoor dat je er een stuk waxpapier onder legt.Als je geroosterde kokosnoot over de taart wilt strooien, smeer dan eerst ongeveer 1/3 kop schilfers kokosnoot in een enkele laag in een droge koekenpan. Zet de koekenpan op middelhoog vuur en kook onder voortdurend roeren tot de kokosnoot bruin is; let goed op zodat het niet brandt. Haal de kokosnoot op een bord om af te koelen voordat je de taart bedekt. Als je niet de hele taart op hebt en wat wilt bewaren voor onderweg, kun je deze later invriezen om te eten. Dek goed af met plasticfolie en vervolgens aluminiumfolie voordat u het in de vriezer plaatst.
Receptvariaties
- Gebruik in plaats van vanillepudding de smaak van chocolade, cheesecake of bananenroom. Je kunt dit recept een beetje wijzigen door de pudding en de geklopte topping samen te combineren voordat je ze in de korst van de graham-cracker verspreidt. Dit geeft de taart een lichtere, luchtiger textuur. Voel je ook vrij om ander fruit toe te voegen samen met de bananen, zoals frambozen, aardbeien of bosbessen. Leg ook een laag bananenschijfjes op de bodem van de korst en werk de taart af met vanillewafels.
Recept Tags:
- Banaan
- toetje
- zuidelijk
- potluck
