James Baigrie / Photolibrary / Getty Images
- Totaal: 40 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 30 minuten
- Opbrengst: 4 tot 6 porties
Rijstpilaf die in de oven wordt gebakken, maakt het supergemakkelijk. Je kunt wat gehakte ui en knoflook in de olie bakken voordat je de rijst toevoegt voor extra smaak als je wilt. Sommige gehakte kruiden of geraspte Parmezaanse kaas worden heerlijk in de afgewerkte schotel geroerd. Je kunt dit recept maken met langkorrelige bruine rijst als je wilt - bak gewoon voor een langere tijd totdat de rijst zacht is.
Dit is een geweldig recept om te serveren met geroosterde kip, gehaktbrood of een gegrilde steak. Nadat u de verhoudingen hebt opgeslagen, kunt u deze eenvoudig maken.
ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 kop ongekookte langkorrelige witte rijst
- 2 kopjes verwarmde kippenbouillon of bouillon
- 1/2 theelepel zout
- Knijp witte peper
Stappen om het te maken
Verwarm je oven voor op 375 F. Verhit de olie op middelhoog vuur in een ovenvaste steelpan of koekepan.
Voeg de rijst toe, roer om met de olie te bedekken en verwarm de rijst tot het een beetje sizzt gedurende twee tot drie minuten. Voeg de hete kippenbouillon, zout en peper toe, breng aan de kook, dek af en plaats in de oven.
Bak de pilaf tot alle vloeistof is geabsorbeerd, ongeveer 20 tot 25 minuten. Haal uit de oven, gooi met een vork en serveer.
Voor bruine rijst, houd alle verhoudingen hetzelfde. Bak 50 tot 60 minuten of tot de rijst gaar is.
Recept Tags:
- Rijst
- bijgerecht
- Amerikaans
- terug naar school
