Getty Images / Steven Krug
- Totaal: 5 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 1/2 kopjes (12 porties)
ingrediënten
- 1 blik / 14 gram kikkererwten (uitgelekt met vloeistof apart gezet)
- 1 blik / 14 gram artisjokharten (uitgelekt)
- 2 eetlepels tahini
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 teentje knoflook (geplet)
- 2 eetlepels citroensap
Stappen om het te maken
Combineer kikkererwten, artisjokken en tahini in een keukenmachine en mix.
Voeg langzaam olijfolie, knoflook en citroensap toe.
Mix tot een gladde consistentie.
Als artisjokhummus te dik is, voeg dan 1 eetlepel kikkererwtenvloeistof per keer toe tot de gewenste consistentie.
Recept Tags:
- hummus
- voorafje
- midden Oosten
- voorjaar