andrewdouglasdawson / E + / Getty Images
- Totaal: 110 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 90 minuten
- Opbrengst: voor 4 personen
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 1005 | calorieën |
| 84g | Dik |
| 26g | Koolhydraten |
| 40g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: voor 4 personen | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 1005 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 84 g | 107% |
| Verzadigd vet 34 g | 168% |
| Cholesterol 226 mg | 75% |
| Natrium 2193 mg | 95% |
| Totaal koolhydraten 26 g | 9% |
| Dieetvezel 8g | 27% |
| Eiwit 40g | |
| Calcium 110 mg | 8% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze gordeldiereieren zijn een van de beste ideeën waar ik de laatste tijd van heb gehoord. Een pittige braadworstworst gevormd rond een jalapenopeper gevuld met roomkaas om een ei te vormen.
Deze vormen de perfecte snack of hap voor feestjes en speldagactiviteiten.
Recept herdrukt met toestemming van Peace, Love en Barbecue door Mike Mills en Amy Mills Tunnicliffe.
ingrediënten
- 12 jalapeno pepers
- 1 pakket / 8 gram roomkaas (verzacht)
- 1 snuifje gele pasta kleurstof (Wilton Golden Yellow pasta of gele kleurstof)
- 3 pond braadworstworst (pittig, omhulsels verwijderd)
- Optioneel: 17th Street Special All-Purpose Dressing
Stappen om het te maken
Snijd de stengeluiteinden van de jalapenopeper en gebruik een klein mes om de zaden eruit te snijden. Houd de paprika's heel.
Doe de roomkaas in een kleine kom en gebruik een tandenstoker om een klein beetje van de pasta kleurstof toe te voegen (deze pasta is zeer geconcentreerd, dus een beetje gaat een lange weg).
Meng de kleurstof grondig door de roomkaas. Voeg meer toe, als je het nodig hebt, om een heldere gouden kleur te krijgen, zoals de dooier van een ei.
Breng de roomkaas over in een spuitzak met een brede punt en spuit de kaas in de jalapenos. (Je kunt je eigen banketzak maken door een kleine plastic zak met ritssluiting te gebruiken en één hoek af te knippen.)
Verdeel de worst in 12 stukken.
Plat elk worststuk in een schijf, plaats een gevulde jalapeno in het midden en wikkel de worst eromheen, druk op de randen om te verzegelen. Vorm de worst in de vorm van een groot ei.
Rook gedurende 1 1/2 uur bij 250 F (120 ° C).
Plak om te serveren. De plakjes lijken op gesneden hardgekookte eieren, waarbij de gekleurde roomkaas eruit ziet als de dooier.
Serveer desgewenst met de dressing.
Recept Tags:
- worst
- voorafje
- Amerikaans
- cookout
