S&C Design Studios
- Totaal: 3 minuten
- Voorbereiding: 3 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 199 | calorieën |
| 0g | Dik |
| 17g | Koolhydraten |
| 2g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 cocktail (1 portie) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 199 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 0 g | 1% |
| Verzadigd vet 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 2 mg | 0% |
| Totaal koolhydraten 17 g | 6% |
| Dieetvezel 3g | 12% |
| Eiwit 2g | |
| Calcium 27 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Helder, verfrissend en net iets droog, de regen in april is een heerlijke cocktail die je zeker in een lentestemming brengt. Het is een eenvoudige variatie op de wodka martini die de populaire cocktail een limoen-twist geeft.
Het leuke aan dit recept is dat het een droger profiel heeft dan andere limoen-gearomatiseerde martini's. De enige zoetheid komt van het limoensap, dat tegelijkertijd een beetje zuur aan de drank toevoegt. Het is opbeurend en een leuke afwisseling van de zoete, fruitige wodka martini's die zo populair zijn.
Je zult merken dat de regen in april een uitstekende dinercocktail is. Geniet van een voor de maaltijd als aperitief of bij het avondeten, want het is een heerlijke gehemelte reiniger voor elk soort voedsel, zelfs pittige gerechten.
ingrediënten
- 2 gram wodka
- 1/2 ons limoensap (vers)
- 1/2 ons droge vermout
- Garneer: limoenschil
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Giet de wodka, limoensap en droge vermout in een cocktailshaker gevuld met ijsblokjes.
Goed schudden.
Zeef in een gekoeld cocktailglas.
Garneer met een limoenschil.
Serveer en geniet!
Tips
- Met slechts drie ingrediënten die allemaal tamelijk transparant zijn, is de regen in april het beste wanneer elk zorgvuldig geselecteerd en van hoge kwaliteit is. Begin met een wodka van de bovenste plank die mooi en soepel is. Eentje waar je van geniet is een perfecte keuze. Zorg ervoor dat de vermout vers is. De versterkte wijn verliest zijn smaak en begint oud te smaken als de fles veel langer open is dan een paar maanden. Het is ook het beste om open flessen in de koelkast te bewaren. Vervang bij twijfel uw vermout door een nieuwe fles. Fris limoensap is essentieel in de regen van april. Je hebt een veel beter smakende cocktail als je sappen uit flessen vermijdt. De gemiddelde limoen levert ongeveer 1 ons sap, dus je kunt zelfs een halve limoen in de shaker persen. Je aprilregen bewaren in een gekoeld cocktailglas maakt de geweldige ervaring van het drankje compleet. Als je er geen voorgekoeld hebt, plaats je een paar ijsblokjes in het glas terwijl je de drank opschudt en gooi je ze eruit voordat je ze gaat zeven.
Receptvariaties
- Behoud het droge profiel, maar geef deze cocktail een beetje sprankeling door een scheut tonic water toe te voegen. Die variatie op de wodka-tonic zou een hele maaltijd moeten duren. Maak dit drankje met gin als je wilt. Het zal zijn als een fretboor met een vermout twist en is een uitstekend alternatief.
Hoe sterk is een regencocktail in april?
De regen in april is een van die misleidende martini-cocktails; het ziet er prachtig uit maar is tegelijkertijd behoorlijk sterk. Wanneer gemaakt met een 80-proof wodka, kun je verwachten dat het alcoholgehalte ergens rond de 25 procent ABV (50-proof) zal dalen. Dat is normaal voor cocktails van deze stijl en vergelijkbaar met de kosmopolitische.
Recept Tags:
- martini
- Amerikaans
- voorjaar
- drank
