De Spruce / Peggy Trowbridge Filippone
- Totaal: 55 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 35 minuten
- Opbrengst: 1 cake (24 tot 36 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 141 | calorieën |
| 6g | Dik |
| 20g | Koolhydraten |
| 2g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 cake (24 tot 36 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 141 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 6 g | 8% |
| Verzadigd vet 2 g | 9% |
| Cholesterol 31 mg | 10% |
| Natrium 123 mg | 5% |
| Totaal koolhydraten 20 g | 7% |
| Dieetvezel 0g | 1% |
| Eiwit 2g | |
| Calcium 18 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Luscious Spice brengt jeugdherinneringen terug. Deze is niet overdreven pittig. De appelmoes maakt het vochtig, de rozijnen geven smaakvolle stukjes zoetheid en de roomkaasglazuur geeft een beetje decadentie. Er lijken veel ingrediënten te zijn, maar het gaat snel allemaal samen in één kom, behalve het glazuur. Als je wilt, kun je de taart de dag ervoor maken en later invriezen.
ingrediënten
- Voor de taart
- 1 kop rozijnen
- 2 kopjes All-purpose Flour
- 1 1/2 kopjes suiker
- 1 1/2 theelepels bakpoeder
- 1 eetlepel cacaopoeder
- 1 theelepel kaneel
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel nootmuskaat
- 1 theelepel piment
- 1/2 kopje plantaardige olie
- 1 kopje appelmoes
- 2 grote eieren (op kamertemperatuur, licht geklopt)
- Voor het berijpen
- 8 gram roomkaas (kamertemperatuur)
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 1/2 kopjes banketbakkerssuiker
- 1 eetlepel vers sap (of citroen)
- Optioneel: melk of room (indien nodig)
Stappen om het te maken
Maak de cake
Verzamel de ingrediënten.
Giet heet water over rozijnen om te bedekken. Laat het ongeveer 15 minuten trekken tot het mollig is en laat het daarna grondig uitlekken.
Verwarm de oven voor op 350 F.
Bekleed een 9 x 13-inch pan met antiaanbakfolie.
Klop bloem, suiker, bakpoeder, cacao, kaneel, zout, nootmuskaat en piment in een grote kom.
Maak een put in het midden. Voeg olie, appelmoes en losgeklopte eieren toe en meng goed.
Vouw gevulde rozijnen erin.
Giet in de pan en bak 30 tot 35 minuten.
Koel af tot kamertemperatuur.
Maak het Berijpen
Verzamel de ingrediënten.
Klop roomkaas in een kleine kom tot een gladde massa.
Voeg vanille-extract en banketbakkerssuiker toe.
Doe er limoensap bij. Als het glazuur te dik is, voeg dan net genoeg melk of room toe, enkele druppels tegelijk, om het glazuur glad en gemakkelijk te verspreiden te maken.
Glad glazuur bovenop gekoelde cake. Zet de cake minstens 1 uur in de koelkast om het glazuur in te stellen.
Recept Tags:
- Taart
- toetje
- Amerikaans
- verjaardagen
