Gebakken heilbot met romige dillesaus. Foto: Diana Rattray
- Totaal: 27 minuten
- Voorbereiding: 7 minuten
- Bereiding: 20 minuten
- Opbrengst: voor 4 personen
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 495 | calorieën |
| 29g | Dik |
| 3g | Koolhydraten |
| 53g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: voor 4 personen | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 495 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 29 g | 38% |
| Verzadigd vet 14 g | 69% |
| Cholesterol 194 mg | 65% |
| Natrium 278 mg | 12% |
| Totaal Koolhydraten 3g | 1% |
| Dieetvezel 0g | 1% |
| Eiwit 53g | |
| Calcium 82 mg | 6% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze snel en gemakkelijk gebakken heilbot is bedekt met smakelijke romige dillesaus. Serveer deze heilbot met aardappelen en een zijgroente of gooide salade voor een perfecte maaltijd.
ingrediënten
- 4 heilbotfilets, elk ongeveer 8 ons
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel boter
- 1 sjalot, fijngehakt
- 3/4 kop zware room
- 2 eetlepels vers gehakte dille of 2 theelepels gedroogde dillweed
- 1 eetlepel gehakte verse peterselie
- Optioneel: zout en peper, naar smaak
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de oven voor op 425 °.
Bestrijk de heilbotfilets met olijfolie en bestrooi met zout en peper.
Schik in een licht ingevette ovenschaal; bak gedurende 15 tot 20 minuten, of tot de heilbot gaar is en gemakkelijk schilfert met een vork.
Verhit ondertussen de boter en bak de sjalot tot ze zacht zijn.
Voeg de room, dille, peterselie en zout en peper toe naar smaak.
Aan de kook brengen.
Serveer de saus over gebakken heilbot.
Je zou ook kunnen genieten van:
- Heilbot Met Balsamico Marinade Heilbot Creools Gebakken Heilbot Met Champignonsaus Gebraden Heilbot Met Kruidenboter Gebakken Heilbot met Knoflook
Recept Tags:
- saus
- avondeten
- Amerikaans
- familie diner
