Alexandralaw1977 / Getty Images
Cranberries zijn niet alleen perfect voor het maken van cranberrysaus, ze zijn ook geweldig om te bakken, of ze nu vers, bevroren of gedroogd zijn. Deze sappige rode vrucht is perfect om een natuurlijke zoetheid toe te voegen aan verschillende soorten brood, snel brood, scones en muffins.
Veenbessen (zowel vers als uitgedroogd) zijn het hele jaar door gemakkelijk te vinden, hoewel ze het meest voorkomen tijdens de feestdagen. Van bakproducten bezaaid met veenbessen kan worden genoten wanneer u zin krijgt in een heerlijk fruitbrood. Ze zijn perfect voor een snel ontbijt, een dessert met fruit, een afternoon tea-traktatie en zijn geweldige zelfgemaakte cadeaus.
-
Cranberry Oranje Muffins Met Pecannoten
Eugene Mymrin / Getty Images
Cranberry, sinaasappel en noten zijn het perfecte trio in deze gemakkelijk te maken muffins, die zoetheid, pittigheid en een mooie crunch bieden. Boter wordt gemengd in de droge ingrediënten en vervolgens worden eieren en melk toegevoegd totdat er een mooi vochtig beslag ontstaat. Het fruit, de schil en de noten maken het af en de muffins worden gebakken tot ze opgeblazen en zacht zijn. Een smaakvolle manier om je ochtend te beginnen.
-
Cranberry Scones Met Oranje Zest
Kasafbeeldingen / Getty-afbeeldingen
Scones lijken misschien moeilijk te maken, maar dit met fruit gevulde gebakken goed is eigenlijk vrij eenvoudig in elkaar te zetten. De verse veenbessen worden aangevuld door de sinaasappelschil en de scones hebben een mooie crunch door de toevoeging van walnoten of pecannoten. Ze zijn gevuld met smaak en zijn de ideale metgezel voor een warme kop thee.
-
Cranberry Sinaasappelbrood Met Sinaasappelsuikerglazuur
istetiana / Getty Images
Gewoon een ander recept dat bewijst dat cranberry en sinaasappel samen moeten zijn, dit cranberry-sinaasappelbrood gaat nog een stap verder met een heerlijk sinaasappelsuikerglazuur. Dit is een geweldig recept om in minibroodpannen te verdelen, zodat je een zelfgemaakt cadeau bij de hand hebt.
Dit brood is fantastisch met het zelfgemaakte glazuur, maar als je de voorkeur geeft aan een hartiger fruitbrood kan het gewoon worden gelaten. Voor een beetje extra zoetheid, bestrooi het brood licht met poedersuiker.
-
Kerstmis Stol Met Veenbessen
Devereux Imagery / Getty Images
Kersttradities komen tot leven in een klassiek stolbrood dat niet alleen voor de feestdagen mag worden gereserveerd. U zult net zoveel plezier beleven aan het maken van dit met fruit gevulde brood als iedereen het graag zal eten.
Kippen kunnen veel verschillende ingrediënten bevatten, en dit specifieke recept heeft drie favorieten - cranberry, amandelen en sinaasappel - die heerlijk combineren. Deze stol is zeker een vonk toe te voegen aan de vakantie desserttafel of als een zoet gebakken traktatie op elk moment van het jaar.
-
Cranberry Walnut Gistbrood
bhofack2 / Getty Images
Perfect voor overgebleven kalkoensandwiches, dit stevige brood bezaaid met gedroogde cranberries en walnoten smaakt heerlijk als het wordt geroosterd. Het recept maakt twee broden, één voor nu en één voor later - of wikkel er één voor het volgende feestje.
Dit is een ietwat basisrecept voor gistbrood, waarbij je het beetje suiker gebruikt om zoetheid toe te voegen, maar voel je vrij om sinaasappelschil toe te voegen voor wat extra pit.
-
Cranberry Noten Muffin Met Marmelade
modesigns58 / Getty Images
Het geheime ingrediënt in dit muffinrecept is de sinaasappelmarmelade, die een mooie citrussmaak geeft zonder al te veel bitterheid. Combineer dat met de kaneel, nootmuskaat, veenbessen en walnoten, en je hebt een muffin die de perfecte ontbijttraktatie is op een koude winterdag. De karnemelk zorgt voor een vochtig en zacht gebakken goed, zodat je deze met vertrouwen kunt bakken.
