Mager, heerlijk, snel kokend varkenshaasje is een veelzijdige snee vlees die kan worden geroosterd, gebakken, gegrild of gestoofd. Omdat varkensvlees zo mild is, speelt het ook goed met veel verschillende smaakprofielen, zodat je het kunt gebruiken voor een informeel voorgerecht of het kunt transformeren in een waardig gerecht met een vulling of een rijke saus. Dus bereid uw eetlust voor en bereid u voor op het toevoegen van een van onze favoriete recepten voor varkenshaas aan uw wekelijkse dinerrotatie.
Cook Pork Tenderloin Like a Pro
-
Varkenshaasmedaillons Met Marsala Wijnsaus
De Spruce / Diana Rattray
Versterkte Marsala-wijn combineert met kippenbouillon, champignons en uien om een rijke, nootachtige, gekarameliseerde saus te creëren voor gesneden varkenshaas. Klop het varkensvlees zachtjes om dunnere medaillons te vormen die snel koken, zodat ze niet uitdrogen. Serveer opscheppen over beboterde eiernoedels of warmgekookte rijst.
-
Kaneel Appel Varkenshaasje
Philippe Desnerck / Photolibrary / Getty Images
Maak deze herfst gekruide varkensgerecht op koele herfst- of winterdagen, wanneer je zin hebt in warme smaken. Schep het mengsel van kaneelappels, veenbessen en bruine suiker over varkensvlees en in de oven geroosterd tot ze zacht, bruin en gaar zijn, slechts eenmaal bedruipen.
-
Maple Mosterd Varkenshaas
De Spruce / Diana Rattray
Creoolse mosterd en ahornsiroop vormen een smakelijk glazuur en saus voor magere geroosterde varkenshaas. Dit gerecht met vijf ingrediënten smaakt speciaal genoeg voor het zondagse diner, maar is in minder dan 30 minuten klaar, waardoor het geschikt is voor drukke doordeweekse avonden.
-
Varkenshaas Wellington
Lauri Patterson / Getty Images
Verbaas je fijnproevers met een verbluffende varkenshaas, geïnspireerd op het klassieke Wellington Wellington. Pan een varkenshaas tot het geheel bruin is, alvorens het te bedekken met champignonduxelles, met prosciutto in lagen te leggen en in schilferige, boterachtige bladerdeegbladen te wikkelen voor het bakken. Serveer dik gesneden, gegarneerd met optionele rode wijnsaus.
-
Varkenshaasmedaillons Met Pittige Marmeladesaus
Paul Poplis / Getty Images
Oranje, blij dat je varkensvlees op het menu staat? Serveer een winnende familiemaaltijd met varkensvleesmedaillons gekookt in een saus van citrusmarmelade met azijn, honing en hete saus. Serveer over pluizige gekookte rijst.
-
Varkenshaas Met Bourbon Saus
Iain Bagwell / Photolibrary / Getty Images
Voeg Kentucky-flair aan uw eettafel toe met deze mooi gekruide varkenshaas die in een rijke, gekruide bourbonensaus kookt. Laat het vlees een nacht marineren voordat u het grilt of kookt.
-
Gegrilde Varkenshaas Met Hawaiiaanse Saus
Lauri Patterson / Getty Images
Ga Hawaiiaans bij je volgende cookout met een vochtige, smaakvolle, zoetzure varkenshaas. Kook het vlees langzaam op de grill in zijn pittige saus in Hawaiiaanse stijl om een zacht interieur te creëren en een prachtige, gekarameliseerde buitenkorst. Serveer met rijst en gegrilde ananasplakken.
-
Varkenshaas Met Zure Room En Champignonsaus
De Spruce / Diana Rattray
Varkenshaasje in stroganoff-stijl met een smakelijke champignon-zure roomsaus is een fantastisch koekenavond voor de week dat uw gezin weer van u zal eisen. Serveer het over aardappelpuree of warmgekookte noedels om de heerlijke, pittige saus op te nemen.
-
Met bacon omwikkelde varkenshaas
De Spruce / Diana Rattray
Een mager varkenshaasje wrijven met kruiden en oliën en het vervolgens in dikke reepjes spek wikkelen, is een fantastische manier om zijn sappigheid tijdens het koken te vergroten. Voor nog meer smaak, bestrooi het spek met bruine suiker of besprenkel met ahornsiroop, voordat je het vlees in de oven plaatst.
-
Gevulde Geroosterde Varkenshaas
Lauri Patterson / Getty Images
Verkleed varkenshaas voor entertainment door het vlees te vullen met een zeer gekruide dressing gemaakt met nootachtige wilde rijst, aromatische groenten en kruiden. Bedek met een verdikte jus en serveer met rijst.
-
Italiaanse dressing varkenshaas
Keller & Keller-afbeeldingen / Getty-afbeeldingen
Een heerlijk varkensvleesdiner wordt niet eenvoudiger dan dit recept met twee ingrediënten! Marineer mager varkenshaasjes gedurende minstens 30 minuten (en tot een nacht) in flessen Italiaanse dressing voor het grillen en snijden. Serveer met gebakken aardappelen en een groene salade voor een complete familiemaaltijd.
-
Citroentijm Varkenshaasje
Robert Linton / E + / Getty Images
Citroensap mals varkenshaas omdat het smaak toevoegt en vochtig en sappig vlees vormt. Tijm voegt een mooie, kruidachtige noot toe aan dit eenvoudige gerecht, dat in rondjes kan worden geserveerd aan gasten van het diner, samen met wat paddenstoelenrisotto en knapperig stokbrood.
-
Thyme-Crusted varkenshaas
Yevgen Timashov / Getty Images
Maak heerlijk varkensvlees dat je kunt snijden voor broodjes of geniet van warm met aardappelpuree of gebakken aardappelen. Dit eenvoudige recept gebruikt alleen zout, peper, cayennepeper en gedroogde tijm om varkenshaas voor de oven op smaak te brengen.
-
Varkenshaas Met Cranberry-Sinaasappelsaus
James Baigrie / Getty Images
Gekruide varkenshaas in een zoete en pittige cranberry-sinaasappelsaus is een prachtig winters gerecht. Gebruik ingeblikte mandarijnplakjes en verse of bevroren veenbessen om een saus te maken voor het opscheppen over geroosterd varkensvlees.
-
Varkenshaas Met Kruiden En Mosterdboter
De Spruce / Diana Rattray
Top varkenshaasplakken met een eenvoudige, smaakvolle Dijon-mosterd en kruidenboter, en plaats onder de grill, keer ze om, voor een voedzaam, indrukwekkend voorgerecht dat klaar is in ongeveer 20 minuten. Serveer met rijst of aardappelen als een slimme oplossing voor last-minute gasten.
-
Gebakken bacon en Panko varkenshaasmedaillons
De Spruce / Diana Rattray
Gebruik knapperig, verkruimeld spek, broodkruimels en gedroogde kruiden om een hartige, knapperige coating te maken voor bijgesneden medaillons van varkenshaas. Bak ze in boter in een gietijzeren koekenpan en serveer met aardappelpuree, gegarneerd met optionele jus.
-
Varkenshaas Met Champignons En Gekarameliseerde Uien
De Spruce / Diana Rattray
Voeg een fantastische smaak toe aan aangebraden medaillons van varkenshaas wanneer je ze bedekt met gekarameliseerde uien, champignons en een gemakkelijke witte of rode wijnpansaus. De kookvloeistof geeft het varkensvlees veel vocht voor sappig, perfect gekookt vlees.
-
Eenvoudige gegrilde varkenshaas
De Spruce / Diana Rattray
Geniet van een down-home, Zuid-stijl geroosterd varkensvlees dat een uitstekende vakantie voorgerecht zou zijn. Schroei eenvoudig gekruid varkensvlees in een koekepan, voordat je het in de oven plaatst met een heerlijke, zoetzure glazuur gemaakt met fruitige conserven, Dijon-mosterd, balsamicoazijn en bruine suiker.
-
Gegrilde Worst en Provolone Gevulde Varkenshaas
De spar
Varkenshaas grillen op hoge temperaturen is een geweldige manier om het snel te bereiden en te gaar voorkomen. Dit smakelijke recept doordrenkt varkensvlees met een dubbele dosis sappigheid, eerst met een initiële zoutoplossing (wacht minimaal vier uur voor deze stap) en vervolgens met een gekruide varkensworstvulling.
-
Geroosterde Varkenshaas Met Zoete Kersensaus
Brett Stevens / Getty Images
Jazz-varkenshaas met een smaakvolle, bedrijfwaardige kersensaus. Schroei de ossenhaas in een pan voordat u deze in de oven braadt. Maak tijdens het koken de saus om het vlees te bedekken, met kersenjam, rode wijn of portwijnazijn, bruine suiker, kaneel en piment.
-
Sinaasappel- en Knoflook Varkenshaas
De Spruce / Diana Rattray
Op koudere dagen, wanneer uw gezin zin heeft in een warme maaltijd, maakt u deze gebruinde, gebakken varkenshaas met een smaakvolle sinaasappel- en knoflookglazuur. Je kunt het chilipoeder in het recept voor komijn of gedroogde peterselie ruilen of helemaal weglaten als je de voorkeur geeft aan milder smakend vlees.
-
Maple Balsamic geglazuurde varkenshaas
Juanmonino / Getty Images
Snijd een varkenshaas in dunne rondjes, kruid met zout en peper en bruin ze in een pan, voordat je ze in de oven plaatst met gebakken champignons, groene uien en een ahornsiroop, knoflook en rozemarijnglazuur.
-
Mosterd en knoflook Crusted varkenshaas
De Spruce / Diana Rattray
Geroosterde varkenshaas met een eenvoudige, knoflookachtige, kruidige mosterdsaus voor een heerlijk diner dat gemakkelijk in de oven te monteren is en binnen een uur klaar is om van te genieten. Slechts vier ingrediënten, plus zout en peper, zijn nodig om de smakelijke glans te creëren voor dit verrukkelijke varkensvleesgerecht.
-
Gemakkelijke oranje geglazuurde varkenshaas
De Spruce / Diana Rattray
Begin met ingeblikt sinaasappelsapconcentraat om een zoete en pittige glans te creëren voor deze varkenshaas. Het vlees kookt volledig op uw kookplaat voor een snel, gemakkelijk en bevredigend familiediner om te serveren met rijst of noedels.
-
Varkenshaas Met Dijon-Mosterd En Rozemarijn
De Spruce / Diana Rattray
Deze varkenshaas is afgewerkt met een gezoete, pittige mosterdsaus met een beetje verkruimelde rozemarijn. Snijd eenmaal de varkenshaasjes, besprenkel met saus en serveer met aardappelen en de favoriete groenten van je familie.
-
Slow-Cooker Honing Mosterd Varkenshaas
De Spruce / Diana Rattray
Gebruik je slowcooker om varkensvlees te maken voor het avondeten op dagen dat je geen tijd hebt om je druk te maken in de keuken. Honing-mosterd varkenshaas is in een handomdraai in de crockpot te monteren. Gebruik gewoon eenvoudige kruiden en een zoetzure saus van honing, mosterd, bruine suiker en balsamico of ciderazijn voor een overheerlijke dineroptie die u zeker toevoegt aan uw dinerrotatie.
-
Crock Pot Varkenshaas Met Appels
James Baigrie / Getty Images
Varkensvlees en appels zijn een smakelijke smaakcombinatie die prachtig schittert in dit eenvoudige, slowcookerrecept dat de hele middag kookt voor zacht, saucy vlees voor het eten. Scheur de varkenshaasjes snel voordat u ze in de crockpot plaatst met gehakte appels, appelgelei, ui, sojasaus en ciderazijn.
-
Honing Chipotle geglazuurde varkenshaas
De Spruce / Diana Rattray
Honing, chipotle-pepers in adobosaus, knoflook en pittige smaakmakers voegen een massieve smaak toe aan geroosterde varkenshaas. Wrijf het vlees met kruiden en schroei het op het fornuis, plaats het in de oven om het koken af te maken, bestrijk met saus een keer tijdens het koken.
-
Rotisserie varkenshaasje in zuidwestelijke stijl
Ian O'Leary / Getty Images
Als uw grill een rotisserie-opzetstuk heeft, kunt u zeer gearomatiseerd varkensvlees in zuidwestelijke stijl maken. Wacht maximaal 12 uur voor het marineren van het vlees in olie en gedroogde kruiden, alvorens te grillen en te snijden voor sandwiches of plating met macaroni en kaas.
-
Salie en Komijn Varkenshaas
Betreffende BBQ, Inc.
Klop sappig, mals varkensvlees dat met smaak zingt vanwege de knapperige buitenste korst door de ossenhaas een paar uur te marineren in witte wijn, olijfolie, aromaten en kruiden, voordat je het langzaam roostert over de grill. Laat het vlees vijf tot 10 minuten rusten voordat je het in plakjes snijdt.
-
Rosemary Geroosterde Varkenshaas
Lauri Patterson / Getty Images
Rozemarijn en knoflook voegen aromatische uitstraling toe aan varkenshaas in dit eenvoudige recept van 30 minuten dat elegant genoeg is om bedrijf te serveren. Restjes maken ook uitstekende sandwichvullingen, gekleed met korrelige mosterd of cranberrysaus.
-
Gegrilde Varkenshaasmedaillons
Joanne Schmaltz / StockFoodCreative / Getty Images
Start je grill om deze met esdoorn gearomatiseerde varkensvleesmedaillons te maken die een geweldig kookgerecht zijn, en neem slechts 15 minuten in beslag van start tot finish. Voel je vrij om de kruiden en specerijen te variëren naar jouw smaak. Serveer met gegrilde groenten.
-
Poolse gepaneerde varkenskoteletten
The Spruce / Barbara Rolek
Krijg je gefrituurde voedseloplossing door een varkenshaas te snijden om gepaneerde en gebakken varkenskoteletten in Poolse stijl te maken. Panko-paneermeel zorgt voor de knapperige coating voor in olie gebakken varkensschijfjes. Serveer met appelmoes en gekookte aardappelen of friet.
