De 10 beste chocoladebieren ter wereld

steele2123 / Getty Images

Als je bier en chocolade samen hebt gehad, weet je wat een mooi partnerschap het kan zijn. Brouwers weten al lang over de natuurlijke relatie tussen bier en chocolade, en daarom zijn er een aantal geweldige chocoladebieren beschikbaar.

Zowel bier als chocolade zijn complexe voedingsmiddelen, waardoor hun combinatie een van dynamische smaken en verbeterde smaakpapillen is. Sterke bieren, in het bijzonder, passen goed bij chocolade vanwege de cacaoachtige accenten aan hun donker geroosterde korrels, wat zorgt voor uitstekende chocoladebiervariëteiten in combinatie.

Chocolade is onlangs een van de favoriete biertoevoegingen geworden voor brouwerijen over de hele wereld, en je kunt uit de volgende lijst zien dat deze brouwerijen het ambacht hebben geperfectioneerd om donkere korrels van stevige bieren te combineren met de bitterzoete smaken en elementen van chocolade.

• Young's Double Chocolate Stout

  

  Don LaVange / Flickr / CC BY-SA 2.0

  Young's Brewery is gevestigd in Engeland en produceert een Double Chocolate Stout die perfect een geroosterde mout combineert met cacao in de stijl van een zoete stout door een melange van suikers te gebruiken in plaats van lactose. Dit resulteert in een rijker, zoeter bier met scherpe chocolade- en vanilleaccenten.

• Robinsons Oude Tom Met Chocolade

  

  Oude Tom

  Een moutig karakter uit het basisrecept van Old Tom, vanille en cacao komen samen om Old Tom met chocolade te produceren, een bier dat doet denken aan een extra chocoladeglas chocolademelk. Dit brouwsel is ook een opvallend chocoladebier omdat het een mix is ​​van chocolade en sterk bier in plaats van porter of stout zoals de meeste. Oude Tom's is absoluut de moeite waard om op te sporen en wat tijd door te brengen als je in de stemming bent voor een ander soort chocoladeachtig bier.

• Chocolade Creek Havermout Stout van Sand Creek Oscar

  

  Sand Creek Brewing

  Havermoutstout en een handvol donkere, bittere chocolade vormen samen een briljante mix die bekend staat als Sand Creek Brewery's bekroonde 2010's Oscar's Chocolate Oatmeal Stout. Met veel havermout in dit brouwsel, verwacht een graanachtige kwaliteit en zijdezacht mondgevoel gemengd met bittere chocolade en de diepe, geroosterde smaken van de stout.

• Uitlopers Seksuele Chocolade

  

  Uitlopers Brouwen

  Seksuele chocolade is het chocoladebier van de grote bierliefhebber. Vers van Foothills Brewing Company, deze imperiale stouts zijn enorme bieren met enorm veel smaak en aroma, evenals een extra hoog alcoholgehalte van 9, 8 volumeprocent. Seksuele chocolade heeft een rijk chocoladearoma met tonen van espresso, blackstrap-melasse, donkere zoete toffee en donker fruit.

• Tussentijd Chocolade Bier

  

  Ondertussen brouwen

  Dit portierachtige chocoladebier van Meantime Brewing Company neigt meer naar de zoete dan naar de bittere smaak, dus als je een liefhebber bent van melkchocolade, is dit misschien het chocoladebier voor jou. Chocoladebier, rijk, donker gekleurd en superzacht, biedt een mix van vier donkere mouten en echte chocolade die samen een drankje vormen dat lijkt op een mondvol vloeibare chocolade.

• O'Fallon Cherry Chocolate Beer

  

  O'Fallon

  Als je een fan bent van met chocolade bedekte kersen en stevig bier, dan is O'Fallon Brewery's Cherry Chocolate Beer misschien de perfecte keuze voor een halfzoete drank boordevol smaak. Gemaakt met vier soorten granen en twee hopvariëteiten, lijkt Cherry Chocolate Beer meer op een donker tarwebier dan op een stevige, waardoor het de perfecte slokdrank is voor de wintermaanden.

• Ommegang Chocolade verwennerij

  

  Ommegang

  Er zijn maar weinig dingen meer toegeeflijk dan Belgische chocolade of Belgisch bier. Chocolate Indulgence is echter een brouwsel dat beide combineert. Chocolate Indulgence is voor het eerst geïntroduceerd op het 10-jarig jubileumfeest van de Ommegang Brewery in 2007 en is waarschijnlijk het meest heerlijke chocoladebier op de markt.

• Great Divide Chocolate Oak Aged Yeti

  

  Geweldig verdeel brouwen

  Dit is nog een keizerlijk stevig chocoladebier dat veel smaak en alcohol heeft. Chocolade Oak Aged Yeti-bier is niet alleen een combinatie van veroudering van eiken en zelfs een beetje cayennepeper, maar moet ook op uw must-smaaklijst staan. Met afgezwakte hop en de toevoeging van cacaonibs voor bitterheid, vanilletonen voor zoetheid en eikenhints voor aroma, is de Chocolate Oak Aged Yeti Imperial Stout het perfecte drankje voor een koude winteravond bij het vuur.

• Rogue Chocolate Stout

  

  schurk

  Rogue Ales and Spirits is een van de meest prestigieuze bierbedrijven in Amerika, en zijn Chocolate Stouts is een van de weinige Amerikaanse bieren die een prijs won op het Mondial de la Biere Festival in Straatsburg, Frankrijk. Dit bier, ebbenhout van kleur met een rijke, romige schuimkraag en smaken van haver, hop en een rijke chocoladetruffelafwerking, zorgt voor het perfecte bierbekerchocoladebier.

• Samuel Adams Chocolate Bock

  

  Samuel Adams

  Met een zoete moutsmaak en toegevoegde vanille krijgt dit bier absoluut de kwaliteit van melkchocolade. Voeg dat toe aan het frisse pilskarakter van de bockbieren van Samuel Adams en dit is absoluut een bier om minstens een keer te proberen. Cacaonibs die in dit brouwsel worden gebruikt, komen uit Madagascar, Ghana en Ecuador en geven noten van honing, chocolade en vanille.