Zoltán Vörös / Flickr / CC van 2.0
Gewassenmelk is een halfvaste, kruimelige uitscheiding met veel vet en eiwitten die sommige vogelsoorten tijdens de eerste dagen na het uitkomen aan babyvogels geven.
Uitspraak
KRAHP milk (rijmt op hop silk, top ilk en stop bilk)
Voedingswaarde Informatie
In tegenstelling tot zoogdiermelk bevat plantaardige melk of vogelmelk geen calcium of koolhydraten. De exacte samenstelling van gewassenmelk varieert afhankelijk van de vogelsoort en het dieet van de oudervogel. Over het algemeen is het een kleverige, kruimelige substantie die qua consistentie en textuur vergelijkbaar is met de wrongel van kwark.
Leuk weetje
Anders dan bij zoogdieren, wordt er geen melk geproduceerd door borstklieren, en jonge vogels zuigen ook niet op een speen om te voeden.
Gewassenmelk varieert in kleur van witachtig tot geel, grijs of beige, en bevat een verscheidenheid aan stoffen, waaronder:
- FatProteinMineralsAntioxidantsAntibodiesBacteria
Gewassenmelk wordt slechts een paar dagen aan jonge vogels gevoerd totdat ze in staat zijn om ander voedsel te verteren, en oudervogels kunnen geleidelijk volwassenvoer mengen met het dieet van de jonge vogels om ze van gewasmelk te spenen. Om zich te voeden met deze unieke melk, steken jonge vogels hun rekeningen in de mond van hun ouders om de productie en afgifte van de stof te stimuleren. Bij sommige soorten, zoals duiven, kunnen zowel mannelijke als vrouwelijke vogels gewassen produceren om hun jongen te verzorgen. In andere soorten kan slechts één geslacht dit voedsel produceren, maar het kan de mannelijke of vrouwelijke ouder zijn. Mannelijke keizerspinguïns produceren bijvoorbeeld plantaardige melk, maar vrouwtjes niet.
Omdat de melk niet alleen voeding voor de jonge vogels bevat, maar ook immuun opbouwende eigenschappen heeft met antioxidanten en antilichamen van de moedervogels, wordt aangenomen dat het een belangrijke rol speelt bij de ontwikkeling van de gezondheid van jonge vogels. Nadere studie en analyse van verschillende soorten gewassen melk en de vogels die het produceren is nodig om de exacte rol te bepalen die het speelt in het dieet van jonge vogels. Ornithologen zijn ook geïnteresseerd in hoe min of meer gewasmelk de ontwikkeling en volwassenheid van kuikens kan beïnvloeden en hoe hun overlevingskansen kunnen verschillen van andere vogels.
Vogels die plantaardige melk produceren
Alle duiven en duiven voeden hun jonge oogstmelk. Voor deze soort bevat de melk afgescheiden, met vloeistof gevulde cellen van de binnenkant van het gewas van de ouders. Het gewas schakelt over van een deel van het spijsverteringsstelsel van de ouders naar melkproductie slechts een dag of twee voordat de eieren uitkomen, een schakelaar waarvan wordt aangenomen dat deze wordt veroorzaakt door hormonale veranderingen. Gedurende die tijd kunnen de oudervogels stoppen met eten, dus er is geen zaad in het gewas, dat zeer jonge vogels niet zouden kunnen verteren. Na enkele dagen jonge duivenmelk te voeren, nemen de hormoonspiegels af en produceert het gewas niet meer zoveel melk. Op dit moment zijn de jonge vogels beter in staat om zaden, insecten en ander voedsel dat door hun ouders is gereinigd te verteren.
Flamingo's produceren vogelmelk door klieren langs het spijsverteringskanaal. Jonge flamingo's eten deze melk tot ze het volwassen filtervoedingsapparaat in hun biljetten hebben ontwikkeld zodat ze zich kunnen voeden met vast voedsel. Het duurt ongeveer twee maanden voordat jonge flamingo's zich goed genoeg ontwikkelen om volwassen voedsel te eten, en tot die tijd voeden ze zich uitsluitend met gewassenmelk. Terwijl ze gewassen melk eten, kunnen ze echter nog steeds oefenen met voeden terwijl ze leren hoe ze hun rekeningen kunnen gebruiken, maar ze nemen niet voldoende volwassen voedsel in om aan hun voedingsbehoeften te voldoen.
Mannelijke keizerspinguïns genereren ook een melkachtige substantie uit de slokdarm om jonge kuikens te voeden na het uitkomen. Dit is vooral van cruciaal belang als de vissende vrouwtjes te laat terugkeren uit de oceaan met voedsel om op te spuien. Dit soort voeding duurt over het algemeen slechts een paar dagen, en nadat de vrouwtjes zijn teruggekeerd, wisselen ze de jachtplichten af met de mannetjes en kunnen ze kuikens die uitgebraakte vissen voeren in plaats van te vertrouwen op gewassenmelk.
Alternatieve namen
Hoewel de term oogstmelk universeel wordt geaccepteerd om dit ongebruikelijke deel van het dieet van een babyvogel te beschrijven, wordt het soms ook duivenmelk, duivenmelk of vogelmelk genoemd. Deze voorwaarden kunnen echter enigszins misleidend zijn. Duivenmelk of duivenmelk lijkt te suggereren dat alleen duiven deze stof produceren, terwijl vogelmelk klinkt alsof alle vogels hun kuikens een soort melk aanbieden. Geen van beide is waar, maar vogelaars die de details over gewasmelk kennen, begrijpen hoe belangrijk het is voor babyvogels, ongeacht hoe het wordt genoemd.
