Fantastische ruimte

10.000 uur / Getty-afbeeldingen

• Luxe kombuiskeuken

  

  Eugeni Pons / Getty Images

  Kombuiskeukens, al lang verwijderd van boten, bezetten nu meer huizen dan ooit. Dat komt omdat, terwijl een groot aantal huizen vervangt, een even groot aantal inkrimpt. Mensen ontdoen zich van het grote huis en verhuizen naar een flat in de binnenstad, waarbij ze profiteren van de cultuur en het plezier en het voedsel dat stedelijke kernen hen bieden.

  Dit betekent minder behoefte aan de enorme keuken alsof iemand dat ooit echt "nodig" heeft.

  Een kombuis keuken biedt keuken basics: tellers, opslag, bereik, oven, gootsteen. Soms meer, veel meer.

  Hier afgebeeld is duidelijk een geval van "veel meer": een kombuiskeuken waarvan de hele linkerwand vol zit met de meeste kastruimte die ik ooit in een kombuis heb gezien. Ze slagen er zelfs in om schoenlepel te maken in een muuroven en magnetron.

• Kombuiskeuken met roestvrijstalen apparaten

  

  MorgueFile / Kakisky

  Hier is een kombuiskeuken die lang en smal is - het kenmerk van kombuiskeukens - maar met één kant open naar de woonkamer. Gewoonlijk zou er aan die rechterkant een dragende muur zijn, behalve dat een dragende balk en een ondersteunende paal dat gewicht dragen.

  Laat het licht maar komen

  Het is een mooi, competent, slank keukenontwerp, niets spectaculairs - maar het werkt. Met satijn afgewerkte eiken kasten doen het goed om licht te reflecteren en de toch al heldere keuken nog helderder te maken. De roestvrijstalen apparaten voegen nog meer licht toe.

  Denk aan de keukendriehoek

  Eén workflow-opmerking: de kachel en gootsteen bevinden zich aan weerszijden. Hoewel dit slechts een stuk van ongeveer 40 centimeter is en nog steeds deel uitmaakt van de keukendriehoek, is het genoeg om sommige koks te irriteren. Het is immers altijd gemakkelijker om dat grote dubbele handvol natte groenten in de pan te leggen als de gootsteen en het fornuis naast elkaar liggen.

• Kombuiskeuken met houten toonbanken en ontbijtbar

  

  Morguefile / Bavejoan

  Kombuiskeukens in de klassieke zin zijn versmalde, ingesloten gangen - muren aan drie zijden. Maar niet altijd. Hier vormt een kookeiland / ontbijtbar de "derde muur", die een visuele stop vormt tussen de keuken en de woonkamer.

  Wat zo interessant is aan dit plan is dat eiland: het heeft twee niveaus. Een tweede "verhaal" vormt het tafelgedeelte voor de ontbijtbar, met aan de voorkant twee barkrukken (een gootsteen bevindt zich op het eerste niveau).

  Het is niet veel, slechts ongeveer 12 centimeter diep, nauwelijks genoeg ruimte voor borden. Ik zou het beter een "koffie / wijnbar" noemen, omdat het een geweldige plek is om rond te hangen met de kok terwijl plengoffers.

• Kombuiskeuken met eiland dat één zijde vormt

  

  NancyHugoCKD / Flickr

  Nog een open kombuiskeuken met een eiland dat een van de 'muren' vormt. Het is een zeer ongewoon, maar aantrekkelijk ontwerp en hier is waarom:

  1. Magnetron : de magnetron is altijd een probleem in keukenontwerpen, zoals in "Waar plaats je het?" Hang het over het fornuis? Maar dan verlies je de kans op een legitieme afzuigkap. Een speciale plank op ooghoogte maken? Maar dan verlies je kasten. Er is nooit een goede plek voor het beest. De hier getoonde locatie, kniehoog in een onderkast, is zo goed als elke andere. Boerderijgootsteen : Ja, boerderijgootstenen (ook bekend als schortgootstenen) hadden hun hoogtijdagen, maar het is een hoogtijdagen die moet doorgaan, in mijn boek. De dunne voorwand betekent dat je dichtbij de actie kunt komen en je rug kunt besparen. En ze zijn groot. Vrijstaande voorraadkast: Blijkbaar is dat een voorraadkast in het midden bovenaan de foto. Dat is volgens de fotograaf, die beter zou moeten weten dan wie dan ook. Maar ik ga op een been en zeg dat het opslag is voor borden, kommen, beddengoed, enz.

  Al met al een fantastisch kombuiskeukenontwerp.

• Moderne witte kombuiskeuken

  

  NancyHugoCKD / Flickr

  In uw ogen is een kombuiskeuken misschien een vage, donkere, claustrofobische gang. Ja, er zijn die soorten.

  Maar je kunt alles doen, zolang je maar binnen de verboden ruimte blijft, toch? Je kunt het zelfs helemaal moderniseren, zoals keukenontwerpster Nancy Hugo hier doet, met een wit-op-wit-stijl.

  Ja, dat zijn witte metrotegels die de doorlopende achterwand vormen. En je hebt gelijk als je denkt dat dit keukeneiland 'wint' vanwege die royale overhang, waardoor mensen hun benen eronder kunnen schuiven en dicht bij hun eten kunnen komen - reiken is niet nodig.

  Je moet de afbeelding vergroten om dit duidelijk te maken, maar dat is ook een prep-wastafel aan het uiteinde van het eiland.

  Talrijke bliklichten en drie hanglampen maken deze eigentijdse keuken compleet.

• Kombuiskeuken op één muur

  

  Daniel Rothamel / Flickr

  Van de grote, witte kombuiskeuken die we eerder zagen tot een keuken die beslist meer down-to-earth is. Dit is geen showroomkeuken; dit is een werkende keuken, compleet met een hondenkalender aan de muur.

  Wat heb je nog meer nodig? Omdat deze kombuis op een lange muur loopt, wordt die lengte overgebracht naar het even lange zwarte stenen aanrechtblad (en aanrechtruimte is altijd duur). De roestvrijstalen onderbouwgootsteen verbetert die tegenruimte verder.

  Het inschuifbare elektrische bereik is goedkoop en functioneel. De vitrines zijn luchtig en uitnodigend.

• Leuke keuken met nautisch thema voor keuken

  

  Coco + Kelley / Flickr / CC BY 2.0

  Laat me u eerst helpen uw weg te vinden. Je kijkt naar één kombuiskeuken, twee verschillende weergaven ervan.

  Compact en functioneel

  Dit is een kombuiskeuken in één muur, met alles aan één kant opgesteld. Werkbladen zijn gemaakt van slagerhout en alle planken zijn open. Ze hebben zelfs een kleding wasmachine en droger onder de kasten geperst.

  Nautisch thema

  Maar wat dit echt leuk maakt, is de nautische stijl. Het "kombuis" -gedeelte van de kombuiskeuken is immers afgeleid van de maritieme terminologie - dat wil zeggen boten. De stijl is dus nautisch met de Britse vlag, een wit-tegen-donker kleurenschema, beadboard-plafond, houten kozijnen en, last but not least, het patrijspoortvormige venster. De kleine deur onder het raam houdt zelfs in dat je onder dek kunt gaan.

• Moderne kombuiskeuken met houten kasten en vloer

  

  Doug en Laura Elfline / Flickr / CC BY 2.0

  Ten eerste ondermijnt dit keukenontwerp de hele geaccepteerde keukenkeukenopvatting dat De koelkast de achterwand moet vormen. Hier niet. De koelkast staat langs de lange buitenmuur. Dat moet wel, vanwege die voorraadkastdeur. U wint tonnen opslagruimte, maar u verliest eersteklas onroerend goed voor de koelkast. Je moet ook leven met de koelkast die buiten de toonbanken uitsteekt. Je wint wat je verliest wat. Ik, ik heb liever de opslag.

  Huiseigenaren konden het probleem van de plakkerigheid gedeeltelijk verhelpen door ze te vervangen door een koelkast met contradiepte. Maar echte dimensies van deze monsters brengen ze nog steeds voorbij de diepte van de toonbank - alleen niet zo ver als gewone koelkasten.

• Kombuiskeuken Met Ontbijthoek

  

  Kendyl Young / Flickr / CC BY 2.0

  Je zult het gewoon als een geloofsartikel moeten beschouwen dat deze kombuiskeuken een ontbijthoek heeft - zegt de fotograaf.

  Dit is een zeldzame kombuiskeuken in die zin dat de gang breed is - het lijkt minstens vier voet breed te zijn. En het heeft een Dacor-gasfornuis van restaurantkwaliteit, betonnen werkbladen en een gigantische pantry net achter dat schoolbord.

• Witte Euro kombuiskeuken met hoog plafond

  

  smartpackkit / Flickr / CC BY 2.0

  Het meest opvallende aspect van deze kombuiskeuken is niet dat deze in Euro-stijl is. Het is niet de kleine roestvrijstalen gootsteen of de witte kasten. Niet de glazen fronten op sommige kasten.

  Het is het hoge plafond. In zo'n beperkte ruimte is het altijd geweldig om een ​​hoog plafond te hebben om het gevoel van kleinheid te minimaliseren. Zelfs als u geen hoog plafond heeft, kunnen dakramen u veel van hetzelfde luchtige, open gevoel geven.

  Een ander belangrijk kenmerk is de koelkast met contradiepte. Met deze lange zichtlijnen in kombuiskeukens, wilt u alles vermijden dat uitsteekt, indien mogelijk. Een koelkast met tegendiepte helpt hierbij. Hier zijn ze erin geslaagd om er een te installeren die zich niet verder uitstrekt dan de tellers, en als het op deze manier wordt ingepakt, worden de lijnen ook gladder.

• Kleine kombuiskeuken in IKEA-stijl

  

  smartpackkit / Flickr / CC BY 2.0

  Een zeer zachte kombuiskeuken volgens IKEA-lijnen, met stalen kasten en lange roestvrijstalen kasten. Net als onze andere keukenkeukens in Euro-stijl, heeft het een spoelbak met één kom die abnormaal klein is voor de meeste Noord-Amerikanen, maar die precies past in Europese keukens.

  Een schot boven de linker teller biedt een plaats om de bliklichten te monteren. De toonbank bovenhands met een enkele barkruk laat uw partner, echtgenoot of kamergenoot bij u zitten terwijl u kookt.